제614회 21세기 장성 아카데미(2009. 4. 9)

농촌체험관광에 대한 이해와 전망

강사 사진

박 석 희 원장

- 경기대학교 관광전문대학원 -

강사 친필사인

주요 학력 및 경력

․ 1948년  生

․ 1972년  서울대학교 농과대학 임학 학사

․ 1977년  서울대학교 환경대학원 환경계획학 석사

․ 1986년  서울대학교 대학원 산림휴양학 박사

․ 1977년  한국개발연구원 연구원․주임연구원

․ 1981년  경기대학교 관광개발학과 교수

․ 1991년  Texas A & M 대학교 객원교수

․ 1995년  경기대학교 대학원 교학부장

․ 1998년  한국공원휴양학회 회장

․ 2001년  경기대학교 입학처장

․ 2001년  한국관광자원개발학회 회장

․ 2005년  한국농촌관광학회 회장

․ 경기대학교 관광개발학과 교수(現)

․ 경기대학교 관광전문대학원 원장(現)

<著> 「나도 관광자원 해설가가 될 수 있다.」,

「관광과 공간변형」,「포스트 테마파크」,「관광조사연구기법」,

「신관광자원론」 外

농촌체험관광에 대한 이해와 전망

1. 들어가는 말

나는 장성에 아카데미가 있다는 것을 일찍이 알고 있었으나 기회가 없다가 이번에 연락이 와서 반가웠다. 그래서 오늘 여러분들과 이런 이야기를 하게 된 것을 대단히 기쁘게 생각한다.

2년 전쯤 겨울, 이 곳 장성에 왔었다. 금곡마을 이장님 댁에서 자면서 아주 좋은 느낌을 받았다. 그 다음날 아침에는 임종국 선생님이 물을 길러 나르고 피땀 흘리며 가꾸어 오신 삼나무 숲을 참 감명 깊게 봤다. 한 개인이 그렇게 큰 그림을 그리고 거기에 그렇게 큰 것을 이룰 수 있다는 것은 대단하다. 당대에는 영광을 못 보셨지만, 여러분에게 그 영광이 하나씩 하나씩 다가오는 것 같아 장성을 다시 보게 되었다.

사실 농촌에서 이루어지고 있는 체험관광이 조금 잘못 인식되고 있는 부분이 있는 것 같다. 오늘 농촌 지역에 관광을 도입하여 조금 잘 살아보자, 조금 멋진 곳으로 만들어 보자, 조금 미래지향적으로 만들어보자는 분들에게 조금이나마 도움이 되고자 이 자리에 섰다.

내가 크게 4가지에 대해서 이야기하려고 한다. 하나는 우리가 지금까지 해오던 관광이 과연 관광 원래의 뜻에 맞느냐, 두 번째는 체험이라는 것이 무엇이냐, 세 번째는 농촌에서 이루어지는 체험관광이 어떤 유형으로 나누어 보면 실제로 우리가 어떤 것들을 하는데 도움이 될 수 있겠는가, 그러면서 지금 우리는 준비를 해 가야 되는 단계이기 때문에 앞으로 어떻게 전개될 것인지, 무엇이 더 중시 될 것인지를 전망해보는 것을 주제로 강의하겠다.

2. 본론

가. 관광(觀光)과 간광(看光)

관광(觀光), 우리가 ‘관광한다.’고 하면 이것은 간단하게 관(觀)과 광(光)을 합친 것이다. 먼저 관에 대해서 살펴보자. 우리는 정말 많은 사람들이 관광을 하고 있기 때문에 별 생각 없이 짐 꾸리고 집을 떠난 후, 열심히 돌아다니다가 집으로 돌아와 이야기 좀 하다가 잊어버리는 식으로 관광이 이루어지고 있는 것이 태반이다. 우리 선조가 만들어 사용하던 관광이라는 말을 지금 시대에 맞지 않다고 내버릴 것이냐 아니면 다시 한 번 닦아보고 그 의미를 되살리는 것은 어떠할까 생각해보았다.

‘관’ 하나를 가지고 보자. 우리가 많이 쓰는 단어 중에는 관찰한다는 것이 있다. 관찰한다고 할 때, 관찰한다는 것은 두 가지다. 하나는 가까이 있는 것을 보고 관찰하는 것과 또 하나는 멀리 있는 것을 보고 관찰하는 것이다. 가까이 있는 것을 관찰 할 때 우리는 맨눈으로 자세히 보게 된다. 더 자세히 보려면 현미경으로 들여다보고 또 전자현미경으로 들여다보기도 한다. 그래서 우리 눈으로 볼 수 없는, 잡힐 수 없는 것들을 잡아내고 알아낸다. 이렇게 관찰이라는 것은 기본적으로 자세히 본다는 뜻을 가지고 있다.

하지만 우리는 관광을 하고서도 어느 곳을 먼저 봤는지, 어느 호텔에 묵었는지 잘 기억이 안 나고 헷갈리는 상태에서 집에 돌아오는 경우가 대부분이었을 것이다. 그것은 우리가 관광을 자세히 보는 관광이 아닌 대충 보는 관광을 했기 때문이다. 그래서 이때의 ‘관’은 관이 아니고, 주마간산(走馬看山)할 때, 달리는 말을 타고 산을 보면 대충 스쳐 볼 수밖에 없는 ‘간’이다. KTX타고 가면서 산을 보려 해도 휙 지나가니 자세히 볼 수 없다. 우리는 이런 식의 관광을 해왔다. 사실 관광(觀光)을 한 것이 아니라 간광(看光)을 한 것이다.

이제는 조금 달리 봐야 된다. 이제 다시 자세히 보자는 것이다. 옛날 분들이 글자를 골라 쓸 때, 단지 눈으로 보는 것만 가지고 관자를 쓰지 않았다. 자세히 보고 그 자세히 보는 것을 통하여 거기에 어떤 의미가 있는지, 어떤 가치가 있는지, 어떤 성분이 있는지, 어떤 성질을 지니고 있는지, 이런 것들을 헤아렸다. 선조들은 관하면서 즉, 자세히 보면서 그것이 지니고 있는 성질을 꿰뚫었다.

관광을 많이 한다고 좋은 것이 아니고 적게 하더라도, 제대로 그것을 자기 것으로 만드는, 자기 지혜로, 자기의 좋은 경험으로 만드는 관광을 해야 되는 쪽으로 가고 있다. 그래서 지금 우리는 관을 다시 볼 수 있어야 하며 다시 봐야한다.

근간에 와서 자세히 보는 생태관광이 등장하고 있지만, 그것은 아직 소수의 사람들이 즐기고 있는 부분이다. 하지만 조금씩 범위가 넓어져 가고 있다. 생태관광은 자세히 보는 관광의 한 부류이다. 자세히 보고 헤아리면서 내가 확실히 알고 나의 확실한 경험으로 만들겠다는 흐름, 동기가 이제 우리에게 새로운 하나의 관광문화로 등장하고 있다. 이것은 우리에게만 있는 것이 아니라, 전 세계적으로 일고 있는 바람이다.

광(光), 빛 광자이다. 반짝반짝 빛나는 것 중에서 사람들이 좋아하는 게 있다. 지금만 좋아하는 것이 아니라, 아주 옛날부터 좋아했고, 전 세계적으로 사람들이 좋아한다. 미국 달러가 가치 있는 것은 달러를 가져가면 바로 금으로 바꿀 수 있기 때문이다. 왜 사람들이 금을 좋아하는가. 뒤집어 볼 필요가 있다. 금은 변하지 않는다. 땅 속에 묻어둬도 오랜 시간이 흘러도 변하지 않는다. 진짜라고 이야기할 때, 이것은 어떤 성질을 지닌 것인가? 변하지 않는다는 것이 내재되어 있다.

6～7년 전에 한국의 오지마을에 대해서 쓴 사람의 글을 읽어보니 그 당시 전국에 30여개 오지 마을이 있는데, 아마 10년 내에 그 오지마을들이 그대로 오지마을로 존재할 것인지, 완전히 일반 마을로 바뀔 것인지 자신은 예측 못하겠다는 결론으로 마무리를 지었다. 사람들이 오지마을로 찾아드는데 왜 찾아가는가? 거기에는 변하지 않는 무언가가 있다. 어떤 것에 의해서도 때 묻지 않은 것, 이러한 것이 전혀 없다면 불편을 겪으면서 찾아갈 이유가 없다. 진짜에 대한 욕구는 굉장히 강하다.

나. 농촌관광과 도시관광

농촌지역에서 이루어지고 관광할 거리가 있는 것들을 관광하는 것이 농촌관광이다. 농촌관광에 반대되는 것이 도시에서 이루어지고 있는 관광이다. 도시에서 이루어지고 있는 관광은 농촌관광과 무엇이 다를까? 도시는 무엇이 편리한가? 도시의 가장 큰 장점은 남이 나를 모른다는 것이다. 도시로 모이는 가장 큰 장점은 익명성이다.

그런데 뒤집어 보면 익명성을 가지고 있기 때문에 도시가 지닌 아주 아픈 점이 있다. 익명성 때문에 거짓, 가짜, 거짓말, 이런 것들로 특정지어 도시를 거짓의 덩어리라고 말할 수 있다. 얼마나 적게 속느냐, 그 정도에 근거할 따름이지 안 속고 산다는 것 자체는 기본적으로 도시에 살면서 불가능하다.

그리고 농촌관광은 다른 말로 별빛 관광이다. 은은한 별빛, 캄캄한 밤, 총총한 별빛을 보면 낭만적이다. 자신을 다시 한번 생각해보게 된다. 자연과 더불어 깊은 생각을 할 수 있다. 도시관광은 어떤 것인가. 찬란한 불빛아래 거짓된 것을 가지고 사람들을 에워싼다. 그래서 불빛관광이라 한다. 휘황찬란한 불빛으로 사람들의 혼을 빼고, 호주머니에 있는 것을 다 털어내는 관광이라고 극단적으로 비유할 수 있다.

농촌관광이 농촌에 관광을 도입하여 생활의 변화를 꿰어보자고 한다면, 우선적으로 해야 할 것이 이 진짜 관광이다. 이 진짜라는 것을 어떻게 확인시킬 수 있는가. 진짜라는 것이 확인되는 순간, 관광객들의 눈빛이 달라진다. 실제로 농촌관광에서도 녹색체험 마을이든지 전통체험마을에서는 이러한 사례가 많다. 도시에서는 한국에서 생산되었다는 것을 믿을 수가 없다. 사람들은 고개를 절레절레 흔들며 살아갈 수밖에 없다. 그래서 어디 가서 무엇을 사야 내가 안 속고 구입 할 수 있는지 고민을 정말 많이 한다. 그래서 전통체험마을이나 녹색체험마을의 산골짜기 농산물을 구입하는 것이다.

다음은 순수함이다. 우리는 순진하며 순수한 것을 좋아한다. 금 자체를 보아도 14K보다 24K를 좋아한다. 왜? 24K는 금이 더 많이 들어있다. 그러나 100%는 아니다. 그럼에도 불구하고 K수가 높은 것을 산다. 왜? 순수한 것을 좋아하니까. 농촌, 산촌 이런 지역들의 사람들은 기본적으로 때가 덜 묻은 순수함을 지니고 있다. 다른 말로하면 그들은 인정이 넘친다.

다. 체험관광

우리는 다시 어쩌면 두 번째 IMF를 맞고 있다. 아주 어려운 시기에 어쩌면 더 고생할 것 같은 상황에 놓여있다. 2007년도에 1,260만 명, 4명중의 1명이 외국으로 나갔다. 적자가 100억불이었다. 관광부분에서 적자를 봤다. 그런데 세계전체가 거품이 꺼지면서 이런 상황이 도래했다. 이제는 사람들이 좀 더 알뜰해질 수밖에 없다고 생각한다. 점차 앞으로 생활할 때 알뜰한 쪽으로 갈 수밖에 없을 것이다. 알뜰한 쪽의 시장은 크다. 외국에 나가던 사람이 두 번 나갈 것을 한 번밖에 못 나간다. 주말이 되면 어디론가는 가야 된다. 어디로 가겠는가?

가보고 싶어 하는 곳의 바탕이 되는 것이 기본적으로 진짜와 순수이다. 지금은 보는 것만 가지고 관광을 하지 않는다. 보는 것만 가지고는 안 된다. 관광자원의 아름다움, 특이함, 신기함을 느끼는 이런 부분에서 눈이 85%를 담당하고 귀가 10%를 담당한다. 나머지는 냄새 맡고 맛보고 피부로 문지르면서 느끼는 부분이 담당한다. 지금은 어떠한가. 보는 것뿐만 아니라, 보고 듣고 맛보고 피부로 느끼고 만지는 이 5가지의 감각을 총동원하는 이런 형태의 관광을 하고 있다.

그런데 본다는 것도 종래의 본다는 것과는 좀 다르게 이제는 자세히 헤아리면서, 자세히 보면서 이게 어떻게 여기서 살지? 이것은 먹어도 되는 건가? 많은 것들을 우리는 영상으로 봤고 책으로 보며 수업시간에 들었다. 그런 것들을 현장에 와서 내가 머릿속에 들어 있던 것들이 정말로 맞는지 확인하는 것이 관광의 중요한 한 부분이다. 5개의 감각기관을 총동원하여 자세히 보면서 헤아리면서 그러다가 거기서 정말 멋진 아이디어를 떠올려 그것으로 새로운 작품을 쓰기도 하고 그림을 그리기도 하고 무언가를 만들어내기도 한다.

5개 감각기관을 가지고 이용하는 것이 체험하는 관광이다. 아직도 연구하는 사람들끼리도 이 개념에 대해서 조금은 분분하다. 어떤 학자들은 모든 부분에서 체험소비시대로 갔다. 그런데 어떤 부분은 아니다, 기다, 아니다 라는 논란이 있다. 체험관광은 기본적으로 몇 가지 특징이 있다.

라. 알맹이 경험과 껍데기 경험

우리가 체험해서 관광을 하는 것은 그것으로 끝난다는 것이 아니라  체험하면서 그 당시에 느꼈던 것들이 우리 머릿속에, 우리 뇌 속에 축적이 된다는 말이다. 축적되는 것은 축적되는 형태에 따라서 알맹이 경험과 껍데기 경험으로  나눌 수 있다.

감동적이라는 것이 무엇인가? 감동적이다, 감정마케팅, 감동을 주어야 한다고 하는 데, 감동은 감정이 동화하는 것, 감성이 동화하는 것이다. 나의 감성이 동화하는 것이다. 감성이 동화할 때 나타나는 것을 우리는 이런 부호로 표시한다. ‘!’ 감탄사이다. 대단한 것을 보고 감탄사를 발휘하는 경우도 있지만, 음식을 맛있게 먹을 때도 음식 맛에 감탄할 때가 있다. 그 맛에 취해, 맛에 몰입되어 맛있다는 이야기도 못하면서 음식을 막 집어 먹는 경우가 있다. 이런 것들이 알맹이 경험의 경우이다. 그런데 그 쪽에 언제 갔던가, 어떤 특징이 있었는지, 어떤 의미가 있었는지 잘 모르는 경우가 껍데기 경험이다.

마. 지각적 체험과 몰입적 체험

자신이 개입되어 있느냐 아니냐에 따라 지각적 체험과 몰입적 체험으로 나눌 수도 있다. 몰입되는 것은 뭔가에 빠진 상태로 정신없이 일을 할 때는 시간이 금방 가버린다. 지각적이라는 것은 우리가 일상생활에서 하는 것이다. 우리의 실생활에서 이루어지는 감각이다. 많은 일들이 정보를 제대로 알지도 못하면서 감각적으로 판단하여 이루어진다. 일상에서 일어나는 일은 지속적으로 판단해야 한다. 판단을 잘못하면 손해를 보기도 한다. 그래서 이런 것이 싫어 관광을 함으로써 알맹이를 체험하고 감동을 받으며 거기에 몰입되고 싶어 관광을 나선다.

이것과 관련지어 여러분이 외부사람이 우리 지역에 와서 무엇을 하면서 어떻게 알맹이 체험을 하고 가게 해줄까? 이런 것들을 선정해야 하는데 선정에 조금 도움이 될 수 있다고 생각하는 부분이 이 부분이다.

바. 체험의 종류

엔터테인먼트 체험이 있다. 재미있게 만드는 재주를 가지고 있는 산업이 엔터테인먼트 산업이다. 시골에 계시는 분들 가운데서도 입담이 아주 좋은 분들, 좌중을 항상 웃기시는 분들이 있다. 시골 마을에 대표나 이장님께서 그런 분들이 계신다면 좋은 보물이다. 잘 활용하면 참 좋다.

하지만 다 그럴 수 없기 때문에 그 다음에 나올 수 있는 것이 교육적 체험이다. 우리가 받는 많은 교육은 내부에서 이루어지는 영상이나 책으로 이루어지는 간접적인 교육이다. 그래서 직접적인 교육이 적기 때문에 현장에 와서 보내야 한다. 교육의 효과가 선생님이 학원, 교실에서 이야기하는 것과 현장에서 이야기하는 것이 다르다. 현장에서 하는 교육은 바로 자기 것이 될 수 있다. 그래서 지금의 농촌관광에서 많은 부분을 교육적 체험 부분에 치중하고 있다.

현실 도피적 체험, 현실 탈피적 체험이다. 우리는 많은 경우 체험이라고 하면 에버랜드나 롯데월드의 자이로드롭 같은 것에 올라가 순간적으로 떨어지며 고함을 지르는 것들을 체험활동이라 생각하고 있다. 그런 시설, 강한 자극에 의해서 괴성을 지르는 이런 것들이 체험활동이며, 나머지 부분들은 체험활동이 아니라고 생각하는 부분이다. 그런데 농촌에서 이루어지는 활동들도 체험활동에 해당 될 수 있는 게 많다. 신나게 손모내기를 하는 것도 도리깨질을 하는 것도 체험활동이다. 체험활동에서는 현실을 깜빡 잊어버리고 자기도 모르게 몰입되어 버린다. 이때는 내가 없어져 버린다. 내 체면도 없고 거기에 몰입된다. 알맹이가 감동을 받아 머릿속에 아주 강하게 각인되는 상황으로 간다.

그다음 미적체험이다. 우리가 아름다운 것을 보는 것은 무슨 체험일까 생각한다. 마을 경치의 아름다움에 반할 수 있다. 어떤 마을은 아름다운 경치가 신문에 보도가 됨으로써 사람들이 곳곳에서 모여들기 시작했다. 그런데 그 마을의 아름다움을 정작 그 마을 주민들은 미처 생각하지 못했다. 그 마을은 이제 아름다움을 느낄 수 있는 포인트에서 관광객들이 아름다움에 취하도록 해두고 있다. 마을 이곳저곳의 아름다움을 느끼게 해주는 체험이 미적 체험이다.

우리들 마을에 이것을 다 갖출 수도 있다. 어느 부분만 갖출 수도 있다. 하나를 놓고 동시에 다 할 수도 있다. 우리 마을, 우리 지역에서 어느 것을 중점적으로 체험하게 하여 사람들에게 감동을 줄 수 있을까, 이런 것을 생각하는 것이 여러분들이 현실적인 대안을 모색하는 데 다소 도움이 될 것이라 생각한다.

사. 맛 체험

맛 체험으로 승부하기를 권한다. 온갖 마을에서 자기마을이 아름답다고만 하니 사람들이 헷갈려한다. 하지만 언제, 우리 고장에서 무엇을 먹으면 참 맛있다는 것을 만들어 보자. 고향에 가면 도시에서 맛 볼 수 없는 고향에서만 맛 볼 수 있는 그 맛이 있다. 왜? 그것은 아주 간단한 곳에 답이 있다. 도시 사람들은 제철에 충분히 영근 것을 맛보지 못하고 시간이 많이 지난 것을 맛본다. 알맹이, 제대로 된 성분들은 다 파괴된다. 하지만 여러분들은 자연스럽게 이 지역에 오는 사람들에게 맛으로 승부를, 맛 체험으로 삼매경에 빠지도록, 맛있다는 것에 빠지도록, 감탄사가 절로 나오도록 할 수 있다.

이 지역에 있는 것을 가지고 확실하게 주면서 설명을 해주고 분위기를 맞춰주면 된다. 그것이 흘러들어와 넘쳐 나는 관광의 물결을 담을 수 있는 그릇을 만드는 중요한 방법이다. 그리고 이 지역의 특성에 맞게끔 이 지역의 냄새가 나게끔 그릇을 만들어 이 지역에서 나온 것을 담고 이 지역의 삶의 이야기를 보태면 된다. 그것을 먹으면서 사람들이 ‘어, 그렇구나!’ 하며 감탄을 연발하게끔, 알맹이를 주며 몰입하게 만드는 것이 이 지역에서 흘려 넘치는 관광객을 받을 수 있는 훌륭한 아이템이라 생각한다.

3. 맺음말

우리 전체가 이제 관광문화가 바뀌어가는 변화의 물결 속에 들어와 있다. 조금만 더 자세히 보면서 한 번 더 생각하자. 너무 쉽게 파헤치지 않으면서 옛날의 것들을 복원해가자. 농촌의 경관, 산촌의 경관을 볼 때, 도시 사람들이 어릴 때 생각하던 그 아름다운 그림을 찾을 수 있는 마을 내지는 지역이 많지 않다. 우리는 그동안에 많이 없애버렸다. 많이 파괴했다. 정말 자연을 다시 조금씩 가꾸는 이런 작업이 좀 더 진행되면 참 좋을 것이라 생각한다.