제134회 / 21세기 장성 아카데미

생활 속의 동의보감

申 載 鏞 원장

- 해성한의원 -

·1946년생

·경희대 한의대 졸업

·한의사 국가고시 합격

·동국대·경산대 출강

·의료봉사단체 □동의□달□ 이사장(현)

·숭실OB남성합창단 단장(현)

·해성한의원 원장(현)

·MBC □라디오 동의보감□ 진행(현)

<著> 「방약합편해설」,「밥상위의 숨은 보약 찾기」,

「내 마음대로 달여 마시는 건강약재」,

「의창한화」,「MBC 라디오 동의보감」,「체질과 인상」 外

생활 속의 동의보감

1. 현대인에 맞게 풀어보는 동의보감의 지혜

2. 氣를 살려주는 보약, 먹으면 藥이 되는 음식

1. 들어가는 말

진정한 지혜는 너그러움이 있는 것이며, 진정한 용기는 부끄러움을 아는 것이고, 진정한 인내는 물러서는 것을 아는 것이다. 그러나 지혜보다는 편견된 지식에 사로잡히거나 용기보다는 몰염치한 만용으로 기승 떨거나 인내보다는 아집스런 도발을 자행하거나 아예 좌절해 버리는 경우가 있는가 하면 욕심으로 의로움을 해치고, 주저하며 걱정만 앞세운 나머지 지혜를 해치고, 두려워만 하여 용기를 해치고 종국에는 건강까지 해치는 경우가 허다하다.

건강의 비결은 천명(天命)을 따르는 것이라는 말이 있다. 천명은 우주의 규율이요, 하늘이 만물에게 주어진 성명(性命)이며, 인간 본연의 도덕성이고, 자연의 흐름 자체이다.

인간은 소우주이기에 천명에 순응하면 건강할 수 있고 장수할 수 있다. 그러나 인위적인 것은 질병을 일으키고 인간을 보다 빨리 소멸시킨다. 인위적인 것은 천명의 배율이고 천명의 모반이기 때문이다.

동의보감은 이런 질문을 하고 있다. □옛사람들은 나이를 먹어 백세가 지나도 동작이 쇠퇴하지 않았는데 요새 사람들은 백세의 절반인 50세에 벌써 동작이 쇠퇴하게 되는 것은 무엇 때문일까? 시대가 달라 그러한 것인가, 사람이 섭생을 잘못하여 그러한 것인가?□

이 질문에 여러 가지 대답이 나올 것이다. 그러나 동의보감에서는 □양생□의 그릇됨을 지적하고 있다. 양생이란 섭생과 보양이다. 가장 적은 노력으로도 최대의 건강을 증진시킬 수 있는 정신적, 육체적 보전법이다.

옛사람들은 양생의 법을 잘 알고 천지의 음양이치에 따라 자연법칙에 조화된 생활을 하였다. 음식에 절도가 있고 일상생활이 규칙적이며 몸과 마음을 과로시키기 않았기 때문에 백세가 지나도 동작이 쇠퇴하지 않으면서 수명을 다할 수 있었던 것이다. 지금 사람들은 양생의 법에 어긋나게 생활하면서 생명의 근본 에너지를 소모하고 생활이 무절제하여 자연법칙에 부조화를 이루기 때문에 50세에 벌써 노쇠하고 요절한다.

육체적으로 질병이 없는 것만 건강하다고 표현을 하지 않는다. 육체적으로는 질병이 없어도 정신적으로 완전하지 못하고 사회적으로 많은 분들과 어우러져 살지 못하게 되면 그것도 건강하지 못하다고 한다.

마음이 편안한 것이 우선 건강의 비결이라고 한다. 마음이 괴로우면 제 아무리 생활이 풍족해도 그것은 병이다. 사람의 마음은 수시로 변한다. 그 때마다 하고 싶은 말이나 가슴속에 품었던 말, 또는 순간적으로 떠올랐던 모든 말들을 다 뱉어버리면 정말 병이 될 수밖에 없는 것이다. 게다가 몇 사람과 적이 될 수밖에 없다.

5분만 참았다가 이야기하라. 부부지간에 어려운 문제가 있고, 자식에게 소리를 지르고 싶은 이야기가 있고, 동료 지간에도 전화를 붙들고 소리지르고 싸우고 싶으면 5분 후에 소리를 지르고 5분 후에 나무라고 5분 후에 전화를 하자. 동의보감에서는 마음이 괴로우면 머리카락 사이에다 손가락을 꾹 집어넣고 5분 동안 두피를 뻑뻑 문지르라고 했다. 그러면 언제 그랬나 싶게도 속상했던 마음이 많이 풀어진다.

유리창에 입김을 불면 김이 서리고 그 위로 글씨가 써진다. 유리컵에도 마찬가지다. 그 김을 날려보내고 나면 밑바닥에 앙금이 가라앉는다고 한다. 사람이 화가 너무 많이 났을 때의 앙금은 복숭아 빛이라고 한다. 그걸 증류수에 타서 쥐에 주사하면 쥐가 죽는다고 한다. 분노에는 독소가 있다는 것이다.

어떤 사람에게 한 시간 동안 심하게 화를 내도록 한 다음, 그 동안의 입김에 증류수를 타서 사람에게 주사를 해보았다고 한다. 그 결과, 한 시간의 분노가 80명을 죽일 정도로 치명적이라는 결론이 나왔다. 그런데 그 분노를 자기 가슴속에 감춰두고 풀지 못하면 그것도 병이 된다. 그렇다고 해서 분노를 느낄 때마다 그 자리에서 터트려 버리는 것도 결국은 사회적으로나 정신적으로 건강하지 못한 행동이다.

그러므로 많은 것을 참되, 반드시 그것을 풀도록 하자. 그러기 위해서 머리카락을 자꾸 문지르라는 것이다. 소리를 지르기 전에 나 혼자 그 분노를 없애자는 것이다. 머리카락을 그렇게 뻑뻑 문지르면 산소와 영양공급이 아주 잘 된다고 한다. 머리카락도 윤기가 나면서 단단해지고, 빠졌던 머리카락도 새로 자란다고 한다.

화가 나면 될 수 있는 대로 마음을 가라앉히자. 우리의 마음을 편안하게 하기 위해서는 머리를 시원하게 해야 한다. 머리가 뜨거운 것, 다시 말하면 열을 받으면 병이 되어 버린다. 열을 받으면 머리가 아파 오고 눈이 충혈 되고 입이 마른다.

마음이 너무 괴로울 때는 심호흡을 하자. 깊고 큰 숨을 들이쉬어서 배꼽 밑에 있는 세 손가락에까지 숨이 내려갔다는 생각이 들면 거기서 잠깐 멈추었다가 천천히 뱉어낸다. 이 호흡을 하고 있으면 마음이 굉장히 편안해 진다고 한다. 흔히들 이야기하는 단전호흡이다. 왜 배꼽 밑의 세 손가락까지 내려오라고 하는가. 복부의 가운데에는 복대동맥이라고 하는 굵은 혈관이 있다. 이 굵은 혈관이 내려가다가 배꼽 밑 세 손가락 있는데서 두 가닥으로 갈라진다. 갈라지기 직전 그 자리에다가 숨을 몰아 쉬는 것이다. 즉, 다시 말하면 거기다가 혈액을 집중시키는 것이다. 따라서 상당히 효과가 있는 것이다.

우리가 화가 났을 때 씩씩거린다고 한다. 깊은숨을 내쉬지 못한다는 것이다. 화나는 것을 빨리 풀려면 씩씩거리지 말고 숨을 몰아서 배꼽 밑에다 넣어 주면 씩씩거리지 않을 것이다. 심호흡을 하자는 것이다. 건강을 위해서 뛰는 것도 좋지만, 시간이 없으면 잠시 일하는 도중에 1∼2분 정도 짬을 내어 숨을 몰아쉬기 바란다. 깊게 배꼽 밑까지 들여와서 잠깐 쉬었다가 천천히 코로 내뱉으면 굉장히 안정이 된다.

2. 가정건강을 위한 한약재와 약차 12가지

가. 가족 모두의 건강을 위한 약차

(1) 칡차, 감기 초기에 좋다.

감기 초기에 파의 흰 부분 20g을 된장 10g에 끓여 마시거나 청주 한 컵에 계란 1개를 풀어 뜨거울 때 마신다. 특히 칡 20g을 끓여 마시는데 감기 초기로 두통과 오한, 발열이 있고 목덜미에서 어깨에 거쳐 결리며, 목의 통증이 심하고 땀이 나지 않는 경우에 좋다. 칡뿌리는 두통 중에서도 술 들고 깨지 않은 숙취두통, 열을 수반하는 감기두통, 특히 눈이 빠지듯 아프고 열이 있을 때 좋다.

감기 회복기에는 말린 매실을 검게 구운 것을 오매라고 하는데, 이것 2개 분에 뜨거운 물 100cc를 붓고 우려내어 흑설탕 1티스푼을 타서 마신다.

(2) 녹용당귀차, 빈혈을 없앤다.

빈혈에는 보혈제인 녹용과 비타민 B12가 풍부한 당귀를 함께 끓여 먹으면 좋다. 1일량은 녹용 4∼8g, 당귀 8∼12g이면 적당하다. 어린이 중에 특히 키 작고, 체중 미달이고, 신경질적이며, 부산하고, 얼굴이 누렇게 들떠 있고, 눈 밑이 거무스름하고, 머리카락이 푸시시하고, 걸핏하면 감기에 잘 걸리거나 기운이 없고, 땀도 유난히 많을 때도 녹용당귀차가 좋다. 이른바 귀룡탕이라는 처방이다.

(3) 매실차, 숙취를 말끔히 푼다.

숙취 해소에는 많은 방법들이 있다. 북어국, 콩나물국, 인삼차, 칡꽃차, 팥죽, 녹두죽 등 좋다는 식품들이 허다하다. 그 중에서 가장 효과 있는 차가 매실차다. 피그린 성분이 간을 회복시켜 술을 빨리 해독시키기 때문이다. 매실 조청이 없다면 우메보시나 오매를 상비해 두는 것도 좋고, 혹은 식초를 커피잔 한 잔의 생수에 타서 꿀로 맛을 내어 먹어도 좋다.

(4) 위유차, 비만의 고민을 던다

일반적으로 키에서 100을 빼고 0.9를 곱한 것으로 표준체중을 계산하고, 표준체중에서 21% 이상이면 비만이라고 하지만, 케텔레의 지수는 체중을 키의 제곱으로 나누어 이 지수가 남녀 공히 30 이상이면 비만이라고 한다.

지방세포는 혈중을 흐르는 혈당과 지방을 재료로 해서 뚱뚱해져 가는데, 위유는 혈당을 조절하므로 비만증에 효과가 크다. 하루에 12g씩을 물 6컵으로 은근히 끓여 반으로 줄여서 하룻동안 3회에 걸쳐 나누어 마신다.

(5) 변비에서 해방된다.

변비에는 사과꿀차가 좋다. 연근생즙, 우유식초, 셀러리주스, 무즙, 알로에, 초절임달걀, 당근우유주스, 세라핀이 많은 고구마, 다시마 등이 다 좋다. 특히 삼백초차를 마시면 수개월만에 완전 개선할 수 있다. 삼백초를 프라이팬에서 볶아 차로 만들면 향이 아주 좋다. 그러나 1주일 정도 지나면 맛이 나빠지므로 한번에 1주일 분량씩 볶아두면 좋다.

(6) 인삼차, 피부미용에 좋다.

인삼은 체력을 돋우고 땀샘이 지나치게 열리는 것을 막으며 피부를 윤택케 한다. 꿀과 인삼액을 10대 1 비율로 섞어 온몸에 바르고 쑥탕하면 세포분열이 왕성해지고, 새 피부세포가 계속 만들어져 탄력 있는 피부가 된다. 표고버섯은 잔주름, 기미를 없애고 발모효과와 조혈작용을 한다.

참깨토란양념도 좋다. 참깨는 간장기능을 강화하고 노화억제와 천연 항생물질로 주목받고 있는 리그난이 함유되어 있다. 리놀레산과 비타민E가 많고, 피부의 건조를 막아주며 피부병에 대한 저항력을 길러 준다. 참깨와 토란대를 배합하면 산성체질을 예방하는 효과가 매우 커진다. 참깨를 같은 양의 소금과 함께 프라이팬에서 덮개를 덮고 볶아 깨소금을 만든다. 토란대는 말려서 가루 낸다. 깨소금과 토란대를 1대 2의 비율로 섞어 양념통에 넣어 온갖 음식에 조미료처럼 쳐서 먹는다.

(7) 제호탕차, 여름 더위를 물리친다.

복더위로 식욕이 저하되고 식곤증에 시달리며, 자꾸 여위어가면서 기억력이 떨어질 때 제호탕이 좋다. 제호탕은 청량음료이다. 오매 400g, 사인 16g, 백단향 32g, 초과 12g을 곱게 가루 내어 꿀 18□에 버무려 끓였다가 조금씩 냉수에 타서 마시는 것이다. 무더위로 지쳐 혈청칼슘 이온이 저하되어 체질이 산성화되었을 때 칼슘 흡수를 촉진시켜 피로와 갈증을 풀어주고 소화를 촉진하고 식욕을 증진시킨다.

한편 봄타는 데 빼놓을 수 없는 게 쑥이다. 세포를 부활시키는 엽록소가 풍부하고 칼슘, 섬유를 비롯해 비타민이 다양하며 소화액 분비를 왕성케 하는 치네올이라는 정유성분이 들어 있기 때문이다. 또 베타 카로틴을 함유하고 있어서 저항력을 높인다.

(8) 국화차, 열궐두통을 해결한다.

열궐두통은 덥게 하면 심해지고 차게 하면 두통이 다소 편해지며, 눈은 충혈 되고 갈증이 있다. 이 때는 국화차를 마신다. 혈압강하작용까지 하므로 고혈압에 의한 두통에도 좋다. 감국이라 불리는 국화를 8∼12g씩을 물 500cc를 붓고 끓여 하룻동안 나누어 마신다.

(9) 죽순차, 밤잠을 재운다.

첫째 수면을 들 때까지 소요시간이 30분 이상이며, 잠을 깬 횟수를 자신이 다음날 기억하는 횟수가 5회 이상이고, 수면 중 깨어난 상태가 30분 이상이며, 전체 수면시간이 6시간 미만인 경우를 불면증이라고 정의한다. 신경쇠약성 불면에는 죽순을 쌀뜨물에 하룻밤 담갔다가 흐르는 물에 씻어 1일 12g씩을 물 500cc로 끓여 반으로 줄여 나누어 마신다.

(10) 아토피질환

아토피란 □이상한□이라는 뜻이다. 그러니까 이상한 알레르기 체질로, 이상하게 피부, 코, 기관지, 장, 모발 등에 여러 증상이 복합적으로 진행성을 띠면서 반복하는 질환이라는 것이다. 이 경우는 열성체질인 경우가 대부분이다.

(11) 마늘차, 손발을 따뜻하게 한다.

껍질 벗긴 마늘과 껍질 벗기지 않은 생강 각 15g을 얇게 저며 2컵 물로 끓여 반으로 줄여 꿀로 맛을 내어 마신다. □본초강목□에는 □우유를 마늘과 함께 끓여 먹으면 냉증에 효과가 있다□고 했는데, 우유 200ml에 마늘 두 쪽을 갈아넣어 중불에서 우유가 한번 끓어오르도록 끓여 따뜻할 때 마시면 된다.

(12) 홍화차, 머리를 좋게 한다.

홍화라는 약재에도 세라늄이 많이 들어 있다. 1일 2g씩을 거름통 있는 찻잔에 넣고 뜨거운 물을 붓고 5분 후 우러난 물만 차처럼 복용시킨다. 특히 홍화에서 뽑아낸 기름에는 식물성기름 중에서 가장 높은 비율로 리놀산을 함유하고 있다. 이 성분은 뇌혈류양을 늘리고, 뇌혈류 상태를 원활케 해주기도 하므로 건뇌식품으로써 중요하다.

나. 성인병 예방을 위한 한약재와 약차 12가지

(1) 두릅차, 당뇨병을 개선한다.

□봄의 두릅은 금□이라는 말도 있지만, 두릅의 뿌리줄기에 혈당강하 작용이 가장 강력하다. 50g을 물 300cc로 20분 끓여 하룻동안 나누어 마신다.

(2) 양파껍질차, 중풍을 예방한다.

언어와 지각장애, 안면근육 경련, 심장박동의 이상, 급격한 두통, 시력장애나 눈의 이상, 어지럼증, 귀울림증 또는 아랫혈압이 상승할 때 중풍을 예고하는 것이며, 실제로 이런 환자 중 3분의 2가 5년 이내에 중풍을 일으킨다. 양파는 혈전 예방 및 이미 발생한 혈전을 녹이니까 날 것으로 먹고, 양파의 붉은 겉껍질로는 차를 끓여 마신다.

(3)괴화차, 혈압을 떨어뜨린다.

회화나무 꽃봉오리는 혈관의 투과성을 줄이고 혈관의 저항성을 증대시켜 모세혈관을 부드럽게 해주며 고혈압을 예방, 개선하므로 1일 10g씩 차로 끓여 마신다. 혹은 다시마 20g에 결명자 15g을 배합해 볶은 후 물 1.5□를 부어 1시간 정도 끓여 하루 3회 분복한다. 라미닌 성분이 풍부하여 혈압을 떨어뜨린다.

(4) 양배추차, 위십이지장궤양을 고친다.

가슴이 쓰리거나 시큼한 위액이 입에 괴며 구역질이 나거나 실제로 신물을 토하기까지 한다. 위궤양의 통증은 식후에 곧 일어나며 십이지장궤양은 공복시에 통증이 있는 게 특징이다. 출혈은 콜탈변, 토혈 또는 대변출혈 등으로 나타난다.

우석 작약, 감초, 박하를 4 : 2 : 1로 섞어 차처럼 끓여 복용하거나 율무를 든다. 진경, 진통 겸 영양식으로도 그만이다. 또 양배추는 항궤양성 비타민U를 함유하고 있어서 궤양성 짓무름을 없애고 세포를 튼튼하게 만들어준다. 양배추를 불에 익히지 말고 그대로 먹거나 쥬스로 만들어 마시는 것이 훨씬 좋다.

(5) 오미자차, 간기능을 강화한다.

간이 약하면 눈앞에 꽃이 어른거리고 월경불순이나 정력감퇴가 오며, 꿈이 많고 쉽게 피로해진다. 조급해지고 쉽게 성내며 복부가 더부룩한 팽만감, 장명, 연변이나 설사, 트림, 신물 때로는 귀울림이 나고 눈이 충혈 되고 잘 붓거나 손톱이 얇아지고 무르며 갈라지기까지 한다. 오미자차는 트란스아미나제 수치를 정상으로 조절시킬 정도로 좋다.

(6)생맥산차, 강심장을 만든다.

심장 기운의 허약이 심해지면 심장이 거칠게 방망이질하고, 호흡이 거칠면서 턱턱 숨이 차고 땀 흘리며 몸이 냉해지고 가슴이 답답해지면서 얼굴이 창백해진다. 이때는 맥문동 8g에 인삼, 오미자 각 4g을 배합해서 차처럼 끓여 마신다.

(7) 백화사설초차, 암을 막는다.

활성산소를 무력화시키는 호박, 고구마, 무잎을 비롯하여 인삼, 어성초 및 각종 버섯도 암 예방에 도움이 되고, 살구의 아미그달린, 미역의 알긴산, 된장의 트립신 인히비터, 우엉의 리그닌이 암세포 발생을 방지한다. 암예방에 백화사설초와 백모근을 누런 설탕에 침수하여 5시간 정도 약한 불로 다려 평소에 상복한다.

(8) 오과차, 호흡기를 보강한다.

호흡기가 약해지면 잔기침을 자주하고 가래가 나오거나 양뺨이 달뜨고 입이 마르면서 피곤해진다. 이 때는 오과차를 마신다. 호도 10개, 은행 15개, 대추 7개, 생률 7개, 생강 1덩어리로 되어 있는 것이 오과차다. 끓여서 꿀이나 설탕을 타서 마시면 된다.

(9) 접골목차, 관절을 부드럽게 한다.

접골목의 가지, 잎, 뿌리 160g에 두부 160g을 넣고 물과 먹걸리를 반반씩 섞어 끓여서, 그 물을 7일 동안 나누어 마시면 좋다. 접골목은 이름 그대로 □접골□의 효과가 있다.

(10) 호장뿌리차, 방광염을 다스린다.

호장뿌리를 1일 6g씩 물 3컵으로 끓여 마신다. 특히 소변보기가 어렵고 통증이 심할 때, 또는 출혈이 있을 때 더욱 좋다.

(11) 잇꽃차, 월경곤란증을 푼다.

월경곤란증이란 월경 전 3∼4일 쯤에 우울증에 빠지거나 신경질적이 되고 유방통, 하복통, 헛배부름, 피로 등을 수반하는가 하면 심한 월경통과 함께 설사, 구토 등으로 고생하는 병증이다.

잇꽃도 좋다. 2g씩을 거름통 찻잔에 넣고 뜨거운 물을 붓고 5분 후 우러난 물만 마신다. 하루 한 잔씩 공복에 마신다. 쑥, 현미식초, 민들레, 율무도 좋다.

(12) 녹각차, 골다공증을 회춘시킨다.

골다공증이란 뼈가 바람이 든 것처럼 뼈조직에 구멍이 생기면서 물렁해져서 부러지기 쉬운 상태가 된 질병이다. 커피잔 한 잔의 녹각차에 식초를 4∼5 티스푼을 타서 고루 저어 1일 2∼3회 공복에 마시거나, 식초에 콩을 넣고 일주일 지나서 7∼10알의 콩과 함께 식초를 녹각차에 희석해 마신다.

다. 우리 주변에서 쉽게 활용할 수 있는 가정의학

(1) 음양곽

우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 것들이 굉장히 많다. □음양곽□도 그 중에 하나이다. 하루에 한 사람이 20g 정도씩 끓여서 먹어야 되는데, 우울증이나 의욕상실증, 월경통이나 월경불순, 발육이 더딘 남자아이에게 좋다. 단 10분 이상 끓이면 효과가 떨어지므로 유의해야 한다.

편도선염은 편도선이 붓고 열이 난다. 물도 삼킬 수가 없을 정도다. 주사를 맞고 약을 먹어도 잘 낫지 않는다. 이럴 때는 새우젓을 어른 주먹만큼 꺼내서 씻지 말고 그대로 프라이팬에 까맣게 덥힌다. 그러면 잿가루처럼 변하는데, 이것을 곱게 가루를 낸다. 우유 빨대 같은 것으로 60도 각도로 잘라서 뾰족한 부분에 그 가루를 찍어서 편도가 부은 쪽에 대고 불면, 환부에 가서 붙는다. 몇 번만 해 주면 밥도 먹을 수 있다. 하루 저녁에 몇 번만 해 주면 그냥 낫는다.

(2) 상추씨

아기에게 젖을 먹이다 보면 젖이 부풀어오른다. 이럴 때 젖을 짜내면 굉장히 아프다. 그런데도 짜지 않으면 젖이 유선에서 머물러서 썩어서 염증을 일으키게 되므로 할 수 없이 짜낸다. 이 때는 상추씨를 한 주먹을 꺼내다가 펄펄 끓여서 물을 먹인다. 상추씨를 간 것을 티스푼으로 하나 정도를 맹물에 타서 마시게 해도 좋다. 상추씨가 없으면 막걸리 한 사발에 빨갛게 달군 쇠붙이를 집어넣는다. 식으면 꺼내서 또 달군다. 이렇게 몇 번을 반복하고 나서 그걸 마시면 쉽게 치유된다.

우리 주위에는 방법만 알면 손쉽게 치료할 수 있는 것들이 수없이 많다. 내 밥상 위에서, 들판에서, 산이나 들에 핀 한 송이 꽃도 내 몸에만 맞으면 보약이 되고 약이 된다. 옛사람들이 갖고 있었던 그 지혜로움을 그대로 행하면 건강을 찾을 수 있다.

(3) 삽주뿌리

우리가 야산에서 쉽게 구할 수 있는 삽주뿌리를 먹으면 장수한다. 봄에는 삽주나물의 어린잎을 뜯어다가 무쳐서 먹기도 했을 것이다. 그걸 깨끗하게 씻어서 말려두었다가 하루에 12g 정도를 500cc 정도의 물을 붓고 끓여서 하루 종일 차 대신에 마시게 되면 비만한 사람들은 살이 빠진다. 밥을 못 먹는 사람들은 밥을 잘 먹게 되지만 살이 찌지는 않는다. 헛배가 부른 사람들의 식욕도 돋구어 준다. 다리 아프고 뼈마디가 쑤시는 것까지 진통이 된다.

(4) 표고버섯

장성은 표고버섯이 많이 난다고 한다. 전기에 말린 표고버섯은 아무런 가치가 없다. 전기에 말려서 유통시키는 것은 대변재료만 만들어 주는 셈이다. 표고버섯은 햇볕을 보아야 된다. 햇볕을 보아야 비타민D 전구체라는 물질이 생겨서 우리의 뼈를 튼튼하게 해주고, 혈압을 떨어뜨려 주고, 항암작용을 하는 것이다. 표고버섯만큼은 온전하게 햇빛에 말려야 한다.

혈액순환이 안되면 사골과 우유를 먹으라고 한다. 뼈를 강화시키려면 뼈째 먹는 생선을 먹으라고 한다. 칼슘이 많은 음식을 먹으라고 한다. 그러나 아무리 칼슘이 많은 것을 먹어도 그 칼슘이 우리 몸 속에서 흡수되어야 한다. 흡수가 안되면 무슨 소용이겠는가. 그런데 그 칼슘을 우리 몸 속에 흡수시키는 역할을 하는 것이 바로 표고버섯이다. 갈비뼈에 실핏줄이 보이는 것은 간이 나빠지고 있다는 증거인데, 이때도 표고버섯을 먹으면 효과가 있다.

(5) 청주와 계란

감기 기운이 있어 으슬으슬 춥거나 알레르기성 비염으로 콧물과 재채기가 계속 나올 때, 감기기운이 떨어지지 않는 분들이 있다. 머리를 앞으로 푹 숙이게 되면 목뒤에서 톡 튀어나온 뼈가 있다. 그 뼈가 경추 7번 뼈다. 헤어드라이어를 경추 7번 뼈에 어느 정도 간격을 두고 그 둘레에다 따뜻하게 쪼여준다. 그러면 오슬오슬 떨리던 것이 없어진다. 감기로 열이 있을 것 같고, 몸살 감기가 시작될 것 같다는 생각이 들 때는 청주 한잔을 따끈하게 데워서 계란 하나를 풀어서 마시면 좋아진다.

(6) 복령

복령을 사다가 곱게 가루를 낸다. 이것을 한 티스푼씩만 뜨거운 청주에 계란을 풀어놓은 데다 휘저어서 메일 한번씩만 먹으면 이불 덮고 자지 않아도 좋을 만큼 온 몸이 후끈거린다. 배가 차서 설사하고 손발이 차서 누구와 악수하기도 어렵고, 엉덩이까지 차서 항상 허리가 시럽고, 찬바람이 일어난 분들도 그걸 먹으면 없어진다. 몸이 찬 사람 치고 정력이 좋은 사람이 없다. 이걸 먹으면 배가 따뜻하고 온 몸이 화끈거리고 이불을 덮지 않아도 감기에 걸리지 않고 잘 수 있고 정력도 상당히 향상된다.

(7) 무

감기에 걸려서 기침이 많이 나고 가래가 많을 때는 무를 얇게 썰어서 누런 설탕이나 꿀에다 푹 잠길 정도로 담아 둔다. 랩을 씌워서 하루 저녁만 재워두면 다음날 무가 쭈글거린다. 무에서 성분이 빠져 나오면서 꿀이나 누런 설탕이 함께 녹아 시럽처럼 된다. 그것을 티스푼으로 서너 개쯤 떠서 찻잔 한잔 정도 되는 생수에다 타서 마시면 된다. 감기가 아니라 해도 평소에 가래가 많고 기침을 자주하고 담배를 많이 피우는 분들은 호흡기 보강을 위해서라도 예방제로 먹어도 된다.

무에는 디아스타제라는 것이 굉장히 많다. 무는 요리할 때나 약으로 쓸 때, 어느 때나 껍질까지 써야 약효가 있다. 듬성듬성 크게 썰어서 요리하는 것 보다 채를 써는 것처럼 단면적을 많이 할수록, 크게 써는 것보다 얇게 썰수록 몸에 좋다. 요리 할 때도 가급적이면 많이 썰면 좋다. 또 끓여서 먹는 것보다 생것을 채쳐서 먹는 것이 훨씬 더 좋다. 깍두기나 무채무침이 좋다. 평소에 소화가 잘 안되는 분들은 무를 꿀이나 설탕에 잠겨둔 것만 드셔도 도움이 많이 될 것이다.

(8) 감자

생감자를 껍질 벗기고 강판에 갈아서 컵에 담아둔다. 밑바닥에는 앙금이 가라앉고, 위에는 불그스름한 물이 뜬다. 불그스름한 물은 버리고 앙금만 그냥 먹는다. 생앙금을 요구르트나 사이다 등 아무 것에나 타서 먹어도 괜찮다. 이것을 먹으면 위궤양이나 십이지장 궤양, 위산과다가 낫는다. 속이 쓰릴 때에도 먹으면 괜찮아진다.

또한, 신경 안정제 역할도 한다. 잠이 오지 않거나, 머리 속이 복잡할 때 이걸 먹으면 마음이 안정된다. 울화가 치밀 때도 이것을 마시면 진정된다.  긁으면 뻘겋게 줄이 가는 사람들이 있다. 매 맞은 자리에 뻘겋게 줄이 가는 사람들. 목욕하면서 문지를 때마다 뻘겋게 자국이 남는 사람들은 모두 칼륨이 부족해서 그런 것인데, 이런 경우도 바로 감자가 치료해 준다. 기미가 자꾸 끼고 얼굴이 자꾸 거무스름해 질 때도 감자가 그걸 벗겨준다.

(9) 냉이와 매실

간을 좋게 하려면 봄에 냉이를 먹는다. 냉이를 식초에 묻혀서 먹고 된장찌개를 해서 먹기도 한다. 냉이를 말려 두었다가 어른 주먹으로 한 줌씩 꺼내서 물을 넉넉하게 붓고 차로 끓여서 보리차 대신 먹는다. 냉이 속에는 코올린이라는 성분이 들어있어서 지방이 끼는 것을 막아 주니까 지방간에 큰 도움을 준다.

5월이나 6월쯤 되면 매실이 나온다. 풋매실을 씻어서 말린 다음에 설탕과 매실을 켜켜히 재워서 십일 정도 두면 매실이 동동동 떠오른다. 그 때에 건더기는 다 걷어내고 우러난 시럽만 냉장고에 넣어놓고 티스푼으로 3∼4개 정도를 커피잔 하나 정도의 맹물에 타서 그냥 마시면 간이 좋아진다. 피그린산이 들어 있기 때문이다.

술 먹은 다음날 술이 깨지 않아서 머리가 아프고, 입이 마르고, 물만 마셨다 하면 토하고, 숙취가 났을 때도 좋다. 매실조청을 맹물에 타서 한 그릇만 마시면 된다. 매실이 없으면 맹물에다 식초를 티스푼으로 3∼4개를 타서 꿀을 조금 넣어서 한잔 마시면 갈증이 내린다.

(10) 모과

모과는 씻으면 안된다. 모과는 겉이 끈적끈적할수록 효과가 크다. 젖은 행주로 먼지만 훔치듯이 슬쩍 닦아낸다. 썰어서 씨를 빼고 얇게 저며서 누런 설탕을 넣고 켜켜이 재운 다음, 밀봉을 하여 30일 정도 두면 시럽이 된다. 그것을 티스푼으로 3∼4개를 물에 타서 마시면 간이 좋아진다.

시럽을 다 먹고 건더기만 남으면 그 건더기만 걷어다가 물을 붓고 보리차처럼 끓여서 냉장고에 넣어놓고 계속 마시면 좋다. 모과는 수렴작용을 한다. 변을 자주 보는 것도 거두어들이고 땀을 거두어들인다. 기침하고 가래가 끓는 것도 거두어들인다. 관절에 분비물이 생겨서 관절이 부어서 걷지도 못하는 것도 거두어들여서 관절을 낫게 해 준다. 남자들의 조루증과 몽정증도 거두어들이고, 여자들의 냉대하증도 거두어들인다.

모과시럽을 다 먹고 나면 남아있는 건더기를 끓여서 차로 마신다. 또, 그 건더기를 버리지 말고 바짝 말려 두었다가 광목 주머니에 싸서 욕조에 뜨거운 물을 담고 광목 주머니를 욕조에 집어넣는다. 10분 정도 우려내면 향기가 난다. 우리가 맡을 수 있던 없던 향기가 대단한 것이다. 거기다가 아픈 환부를 담그고 10분만 있으면 땀이 줄줄 흐른다.

3. 마지막으로

어린아이들도 성적인 것에 굉장한 관심을 갖고 있다. 아이들도 성에 만족을 얻어야만 한다. 아기들은 어디에서 성적인 만족을 얻을까? 사람은 세단계에 의해서 만족을 얻는데, 제일 마지막 단계가 성기만족이다. 어른 때다.

아기 때는 입이다. 엄마의 젖꼭지를 빨면서 성적인 만족을 얻는다. 그런데 만약의 경우 엄마의 젖꼭지를 빨리지 않고 고무 젖꼭지를 빨려 놓으면,  입으로 만족 못한 것이 성격에 나타난다. 그래서 온통 손톱을 물어뜯는다. 성냥개비를 똑똑 부러뜨리기도 하고 담배를 피워도 필터를 씹어서 버린다. 이것은 그때에 만족을 하지 못한 것이다.

다음 단계에 접어들게 되면 항문으로 만족을 하게 된다. 너무 어린 시절에 엄마가 너무 엄격하게 대소변을 가리게 되면, 아기가 항문으로 만족할 시간이 없어서 항문기 성격이 되어 버린다. 모든 것이 철저하다. 어디에 놓아도 똑바로 놓아야 되고, 하루에도 몇 번씩 확인을 해야 된다. 이게 결국은 성에 만족을 얻지 못했을 때에도 올 수 있다는 것이다.

그러므로 목욕을 하되 혼자 하지 말고, 아무리 바쁘더라도 한 달에 한번씩은 아이들을 데리고 공중목욕탕에 가서 아이와 함께 목욕을 하기 바란다. 여자 분들은 딸들과 함께 공중 목욕탕에 가서 맨 몸을 부딪치면서 목욕을 하기 바란다. 아무 말 하지 않아도 맨몸을 부딪치면서 목욕을 하면 굉장히 가까워진다. 그것은 곧, 아이를 올바르게 키울 수 있는 지름길이 될 것이다.