2017년 찾아가는 양조장 사업 세부추진계획

Ⅰ		사업목적

지역의 우수 양조장을 선정하여 생산에서 관광․체험까지 연계된 복합공간으로 고도화

양조장의 6차 산업화 추진으로 관광 활성화 및 국내 농산물 사용 확대 등 지역경제 활성화 도모

Ⅱ		추진계획

1		추진방향

(지역연계) 명소와 연계한 역사‧문화적 스토리를 만들고, 관광상품화 하여 지역 사회와 전통주 생산업체의 상생에 기여

(단계별 프로그램) 양조장 수준에 맞는 사업진단 및 사업방향 설정, 필요사업 디자인 등 단계별 프로그램 연계 진행으로 지원사업 내실화 및 성공사례 발굴 등 사업성과 제고

❍ 1단계(사업 디자인 / 신규선정 양조장) : 양조장 진단 및 매출‧방문객 확대를 위한 아이디어 기획, 환경개선 및 체험프로그램 개발 등 필요사업 디자인

❍ 2단계(실현 및 수정 / 2년차) : 양조장별 디자인된 필요사업 실현 및 내실화에 필요한 홍보 지원

❍ 3단계(홍보 / 3년~4년차) : 성공적 안착을 위한 정책 및 지역 축제와 연계한 간접홍보 지속 지원

(정책과의 연계) 전통주 산업 육성정책과 연계한 종합지원

❍ 전통식품문화관 이음, 우리술 대축제 등과 연계한 제품전시, 시음회 등 홍보관 운영

(성공사례 발굴) 총 30개 선정 양조장 대상 사업수행 최종 평가를 통한 성공사례 발굴 및 상위 양조장 지속지원 방안 마련

2		추진체계

추진체계

❍ (양조장) 시․군에 사업 신청서 제출  ⇒ (시․군) 우수 양조장 道 추천 ⇒ (도) 자체 평가 후 aT로 추천 ⇒ (aT) 양조장 및 전문컨설팅 기관 선정 ⇒ (양조장, 전문컨설팅 기관) 사업운영 및 결과보고 ⇒ (aT) 최종 선정

(사업지원) 홍보․전시․주류 관련 전문가그룹 운영이 가능한 지원전문기관을 입찰을 통해 선정

❍ 찾아가는 양조장을 대상으로 종합적 진단 및 양조장별 발전방향제시, 종합홍보ㆍ관광상품화 지원 등

❍ 사업계획서 종합검토, 현장진단, 양조장별 간담회 등을 통해 양조장별 맞춤형 지원사업 계획을 수립하여 연중 사업지원

❍ ‘찾아가는 양조장’ 현판 제작부착 및 홍보책자, 리플렛 제작

(사후관리) 추진상황 정기 점검 및 워크숍을 통한 사례 공유 등

❍ 지원전문기관은 지원업체의 추진상황 월별 점검

* 사업진행상황 및 방문객, 매출액 등 추진성과 점검 및 보고

❍ 워크숍을 통해 양조장 간 벤치마킹 기회 제공으로 상호 발전 도모

* 사업기간 중 워크숍 1회 실시

❍ 지원전문기관 주관 성과보고회 실시로 방전방안 강구 및 차년도 개선방안 도출

3		양조장 선정

선정절차

❍ 시․군에서 사업목적에 맞은 양조장 1개소를 道에 추천

❍ 道는 자체 평가를 실시하여 3개 양조장 aT에 추천

❍ aT는 평가(서류, 현장)를 실시하여 6개 양조장 선정

선정기준

① 도 추천 기준

❍ 자체 심사표에 의거 평가(서류, 현장) 후 고득점 순으로 3개 양조장 aT로 추천

- 심사위원은 관련 전문가 5인 이하로 구성

② aT 평가 기준

❍ 서류평가 : 지자체 추천 양조장 대상 평가(계량30, 비계량 70)

❍ 현장평가 : 서류평가 결과 70점이상 득점업체 대상 실시

❍	선정 : 서류(60점) 및 현장(40점) 평가결과 70점 이상 고득점 순 6개 양조장 선정

❍ 심사평가위원회 구성 : 홍보․전시․주류 관련 전문가 5명 내외로 심사평가위원회를 구성하여 평가

평가기준표

지자체심사기준		서류평가(60%)			현장평가(40%)
신청업체의 역사성	10	계량	술 품질인증제	10	경영자 의지	20
			술 품평회 입상	10
사업 의지	20
			신청업체의 역사성	10	시설가치	30
계획의 구체성	30
		비계량	계획의 구체성	30
지역관광과 연계성	30
			지자체 등과의 협조성	20	접근성 및 연계 가능성	50
기대효과	10
			지역관광과 연계성	20

지원사업 내용

❍ (지원항목) 여건조성, 지역연계 관광상품화 등

구 분		용 도
여건조성	환경개선	◦ 체험학습장 정비, 판매장 및 내부 정리․정돈 등 경상적 경비 성격 범위 내에서 환경개선 - 정부 지원은 경상비용 부분에만 해당
	체험 프로그램	◦ 양조장별로 차별성 있는 체험․운영 프로그램 개발 및 소요 기자재․운영비용 지원 - 단, 자본재 성격은 지원불가
	양조장 홍보 시스템 구축	◦ 양조장 특색에 맞는 체계적인 홍보시스템 구축 - 양조장별 홈페이지․블로그․SNS․구전 홍보 등
지역사회 연계 관광상품화	지역축제 연계홍보	◦ 지역 축제, 지역 특산물 등과 연계하여 양조장 홍보
	관광상품화	◦ 지역의 관광지, 캠핑장 등과 연계 지역 관광코스 개발 ◦ 한국 여행 가이드북 등을 통해 양조장 홍보

사업비 지원 및 정산

❍ (지원금액) 1년차 50백만원, 2년차 24백만원

- 양조장별 총 집행액의 80%지원(자부담 20%)

- 양조장별로 제출한 사업계획서 근거하여 사업종료 후 실비정산

- 환경개선 항목은 총 지원액의 80%(40백만원) 한도로 지원

❍ (최종정산) 사업종료 후 결과보고서와 함께 정산신청

- 사업계획서 대비 항목간 20% 이내에서 변경 집행 가능

- 원가정산기관의 검토 결과를 바탕으로 정산

<붙임1>

찾아가는 양조장 사업계획서

2017.  .

업체명 : ○○○○○

찾아가는 양조장 사업계획서(양식)

1. 양조장 개요

일반현황	업체명				대표자
	사업자등록번호				법인등록번호 (생년월일)
	주소
	전화				팩스
	홈페이지				이메일
	설립년도 (개업년도)		주취급 품목		자본금 (천원)
시설규모	면적 (㎡)	계	부지	건물	기타	종업원 계	사무직	생산직
경영실적	‘15매출액 (천원)	내수			‘16매출액 (천원)	내수
		수출				수출
		계				계
	주요수출국가
	‘16년도 총출고량(㎘)		‘16년도 국내산 원료 사용량(톤)		‘16년도 국내산 원료사용비중(%)
인증 현황	전통식품명인	지리적 표시	전통식품품질인증	술 품질인증	술품평회 입상내역 (‘14 ~ ‘16)		기타인증
	FALSE	FALSE	FALSE	FALSE
체험 교육 여부	여부체크	`16년 참여자수(명)
	여, 부
* 정부예산의 중복지원 방지를 위하여 유사 성격의 사업 지원 부분에 대해 지자체에서 철저한 확인 과정을 거쳐 접수 진행

2. 양조장 연혁 및 주요실적

연-월	양조장 연혁 및 주요실적

3. 지원신청 예산

지원신청 금액	자부담 금액
* 1년차 : 50백만원(신청금액은 자부담 20% 포함 62.5백만원) * 2년차 : 24백만원(신청금액은 자부담 20% 포함 30백만원)	* 자부담 비율은 의무적으로 총지원 신청금액의 20%

4. 예산집행 계획

작성요령
•해당사업 소요 예산 기재(국고지원금, 자부담 금액 구분) •항목별(환경개선, 체험프로그램 개발, 홍보, 기타 등) 세부 집행 내역을 아래 표로 작성

구 분	산출근거	금 액 (A+B)	정부지원금 (A)	자부담 (B)	비 고
합 계(소계1+2+3+4)
1. 환경개선
(1)					* 경상경비에 한함
(2)
소 계(1)
2. 체험프로그램 개발
(1)					* 소모성에 한함
(2)
소 계(2)
3. 홍보
(1)					* 소모성에 한함
(2)
(3)
(4)
소 계(3)
4. 기타
(1)					* 소모성에 한함
소 계(4)

(단위 : 원)

* 환경개선 항목은 총 지원액의 80%(40백만원) 한도로 지원

5. 사업 추진 계획

1) 목표 및 필요성

○ 체험 관광객 수치 목표 설정 등

2) 사업계획

○ 환경개선 방안

○ 체험프로그램 개발 방안

○ 홍보 방안

○ 지역사회 및 관광자원 연계 방안

○ 양조장 관광상품화 방안 등

3) 지자체 등과 연계 방안

○ 지자체와 협의를 통해 작성(지원내용 포함)

4) 주변여건(농촌체험마을, 관광지 등 구체적으로 기술)

○ ‘찾아가는 양조장’ 사업과 연계 가능한 주변여건에 대해 구체적으로 작성

5) 기대효과

○ 체험 관광객 및 매출액 증대 효과 등

6) 향후일정 등

붙임서류 : 1. 사업자등록증명원 1부 (주의 : 사업자등록증 복사본 아님)

2. 토지·건물 등기부등본 1부

3. 품질인증서 사본(해당업체)

본 업체는 2017년도 ‘찾아가는 양조장’ 사업에 신청하오며,  위의 기재된 사실이 허위가 아님을 서약합니다.

2017년       월        일

업체명 :

대표자 :                      (인)

전라남도지사 귀하

< 붙임 2 >

서류심사 평가표(1차)

‘찾아가는 양조장’ 사업에 참여할 업체에 대하여 다음과 같이 평가함.

2017년   월   일

평가자	소속 :	성명 : (서명, 인)
평가대상

1. 항목별 평가기준

평가항목		평가지표	수	우	미	양	가	평점
계량 평가 (30점)	술 품질인증제 (10점)	‘나’형(국산 원료 사용)(10점), ‘가’형(7점), 해당없음(5점)	10	7	5			계량평가 항목은 제출서류로 평가
	술 품평회 입상 (10점)	최근 3년간(‘14～’16) 우리술 품평회 입상여부 * 대상(10점), 최우수(8점), 우수(6점) 장려(4점), 해당없음(2점)	10	8	6	4	2
	신청업체의 역사성 (10점)	해당지역에서 양조장 설립연도 40년이상(10점), 30년이상(8점), 20년이상(6점), 10년이상(4점), 10년미만(2점)	10	8	6	4	2
비계량 평가 (70점)	계획의 구체성 (30점)	목표 및 계획의 세부내용이 실천가능하며, 구체적으로 적절하게 설정되어 있는가?	30	24	18	12	6
	지자체 등과의 협조성 (20점)	지역 관광명소 행사 등 지자체와의 연계 방안 등이 적절한가?	20	16	12	8	4
	지역관광과 연계성 (20점)	지역 관광자원과 연계를 통한 발전가능성이 있는가?	20	16	12	8	6
합 계 (100)			총 점					점
			* 최종 평가 반영 비율 : 60%					점

2. 종합의견

< 붙임 3 >

현장심사 평가표(2차)

‘찾아가는 양조장’ 사업에 참여할 업체에 대하여 다음과 같이 평가함.

2017년    월    일

평가자	소속 :	성명 : (서명, 인)
평가대상

1. 항목별 평가기준

평가항목	평 가 지 표	수	우	미	양	가	평점
경영자 의지 (20)	찾아가는 양조장 사업에 대해 적극적으로 임할 의지가 있는가?	20	16	12	8	4
	책임감, 실천력, 목표설정능력 등 경영자로서의 조건을 갖추고 있는가?
	개선하고 변화에 대응할 사고가 확립되어 있는가?
시설의 가치 (30)	역사성, 전통성 등 관광객 관심을 유발할 수 있는 가치성을 지니고 있는가?	30	24	18	12	6
	문화적, 예술적 가치를 포함하고 있는가?
	타 양조장과 차별화된 시설 보유 여부?
접근성 및 연계가능 (50)	장소의 접근이 용이한가?	50	40	30	20	10
	인근 관광자원을 활용한 연계가능성은 있는가?
	지역특산품 및 지자체와의 연계가능성은 있는가?
합 계 (100점)		총 점					점
		* 최종 평가 반영 비율 : 40%

2. 종합의견

< 붙임 4 >

찾아가는 양조장 사업비 집행기준

구 분	세부내역 및 정산기준
합 계	1년차 50, 2년차 24백만원 한도
1. 환경개선	◦ 체험학습장 정비, 판매장 및 내외부 정리․정돈 등 경상적 경비 성격 범위 내에서 환경개선(생산시설 개선은 제외) - 정부 지원은 경상비용 부분에만 해당(자본재 비용 제외)
2. 체험․운영프로그램 관련비
가. 프로그램 물품․재료비	◦ 체험․운영 프로그램 등에 필요한 소모성 물품․재료 구입, 소요 기자재 임대(개인용 체험재료비는 제외 - 단, 자본재 성격의 기자재 및 물품 등 구입은 지원 불가 - 기자재 임대는 반드시 해당 사업의 체험 프로그램과 직접 관련된 것에 한함, 임대기간은 단기간 이용 목적으로 사업 종료일이내
나. 체험․운영프로그램 개발비	◦ 양조장별로 차별성 있는 체험․운영 프로그램 개발에 소요되는 비용
다. 체험 프로그램 운영비	◦ 프로그램 운영 시 소요되는 일반 운영비
3. 홍보비
가. 양조장 홍보시스템 구축 등	◦ 양조장 특색에 맞는 체계적 홍보시스템 구축운영 - 홍보전문가를 통한 홍보시스템 구축 비용 - 양조장별 홈페이지․블로그․SNS․구전 홍보 등에 소요되는 비용 * 홍보배너․포스터․현수막․팝업창․로고․동영상․팜플렛 제작 등
나. 지역축제 등 연계 홍보비	◦ 지역축제, 지역 특산물 등과 연계한 양조장 홍보에 소요되는 비용 - 축제시 필요한 양조장 홍보물(현수막, 포스터, 팜플렛 등) 제작 - 축제 참여시 소요되는 비용(참여부스 임대비용, 축제 참가비용 등) * 단, 스토리텔링 홍보항목에서 제작된 홍보물과 중복될 경우, 이중 지원 불가
다. 지역사회 연계 관광상품화 홍보비	◦ 관광공사 홈페이지, 한국 여행 가이드북 등을 통한 양조장 홍보에 소요되는 비용
4. 관광상품 개발비 등
가. 지역 관광코스 개발비	◦ 지역의 관광지, 캠핑장 등과 연계한 지역 관광코스 개발에 소요되는 비용
나. 양조장 전용 코스 개발비	◦ 찾아가는 양조장 사업 전체를 연계하는 양조장 전용 코스 개발에 소요되는 비용

* `16년도에 선정한 2년차 지원대상 양조장 6개소는 환경개선 부문 지원 제외