2021년 꽃차마이스터 자격증반 운영계획

『꽃차마이스터 자격증 교육』을 통한 전문가 육성으로 장성군 노란꽃잔치 부스 운영 등 주민참여형 문화 확산 및 옐로우시티 브랜드 가치 상승 도모

❏ 교육개요

❍ 교육기간 : 2021. 7월 26일 ~ 8월 25일 / 10회 40시간 내외

❍ 교육인원 : 25명

❍ 교육장소 : 농업인회관, 농기계종합교육장

❍ 교육내용 : 꽃차 특성 및 기능성, 제다과정 실습 등

❍ 강    사 : 송 희 자 (꽃차문화진흥협회 회장)

성 명	주 요 약 력
송 희 자 (59세)	o (학력) 일본 오차노미지여자대학교 경영학과 졸업 o (현직) (사)꽃차문화진흥협회 회장, 머루랑다래랑 대표 o (경력) - 前유한대학교 산학협력교수 - 前서울여대플로라아카데미 꽃차마이스터 전담교수 o (주요저서) - 마음 맑은 우리꽃차 (2014), 열두달 꽃차이야기 (2020)

❏ 교육 편성표

구분	교육일자	교 육 과 정	세 부 내 용
1	7월 26일(월)	꽃차개요	봄꽃차 만들기 - 피자팬사용
2	7월 28일(수)	꽃차기초이론	여름꽃차만들기 – 건조기 사용법
3	8월 2일(월)	꽃차제조기술	꽃차시럽만들기
4	8월 4일(수)	꽃차성분 및 기능	부위별 꽃차만들기
5	8월 9일(월)	3급시험 / 식용꽃재배	꽃차클레스/드립꽃차설명
6	8월 11일(수)	다구사용법	꽃모히또 및 꽃차활용
7	8월 16일(월)	2급서술형 문제해설	꽃차블랜딩 티백만들기
8	8월 18일(수)	꽃음료 시장과 마케팅	스틱꽃차만들기
9	8월 23일(월)	꽃차디저트	카나페. 정과(꽃도라지정과)
10	8월 25일(수)	2급시험 및 평가회	원가계산 및 창업계획서 작성

❏ 모집개요

❍ 모집인원 : 25명

❍ 신청자격 : 관내 거주 농업인 (신청일 기준 주소지 장성군)

❍ 신청조건

- 꽃차마이스터 자격증 취득 후 축제 서포터즈로서 자원봉사 활동 참여가 가능한 농업인

※ 축제 서포터즈 : 장성군 노란꽃잔치 1인 최소 2일 이상 참여

❍ 신청기간 : 2021. 7. 9. ~　7. 19.

❍ 신청방법 : 방문접수

❍ 제출서류

1. 교육 신청서 1부

2. 교육 참여 및 축제 서포터즈 활동 서약서 1부

3. 농지원부(농업경영체등록증) 1부

4. 주민등록등본 또는 초본 1부

※ 친환경인증, 국가기술자격증, 교육이수시간 증빙서류는 별첨

❍ 문의접수 : 농업기술센터 농촌활력과 농업인교육팀(☎061-390-8465)

- 방문주소 : 장성군 장성읍 단풍로 220 1층

❍ 교육생선발 : 신청인원 초과시 심사기준표 의거 선발

※ 동일세대 2인 이상 신청 불가

<동점자 발생시 우선순위>

1순위 : 농업관련자격증 보유자

2순위 : 교육이수시간(최근2년 이내)

3순위 : 교육신청서 기재내용

❍ 합격자발표 : 2021. 7. 20.(화) 개별통보

❍ 추진절차

1. 모집공고		2. 신청 및 접수		3. 선정 및 통보		4. 교 육
◦군청,농업기술센터홈페이지 ◦읍면 홍보 등		◦신청서 작성 ◦방문접수		◦합격자 통보 개별 문자		◦10회 / 40시간

2021년 꽃차마이스터 자격증반 교육 신청서
인적사항	성 명			성 별	□남 □ 여
	생년월일	년 월 일 (만 세)
	자택주소	도로명 주소 )
	전화번호	(HㆍP) ☎
영농구분		□ 농 업 인 □ 비농업인
영농경력		년		작목/ 면적	/ ㎡
농업인단체 활동		단체명 (작목반,연구회 등)			귀농여부	□ 여 □ 부
농업관련 자격증 보유여부		□ 여 ( ) ※증빙서류 : 자격증 사본 □ 부
친환경⦁ GAP 인증		□ 여 ( ) ※증빙서류 : 인증서 사본 □ 부
교육이수시간 (최근 2년간)		시간 ※증빙서류 : 교육이수확인서 첨부
지원동기 및 학습계획
○ 위에 기재한 개인정보와 첨부 제출할 증빙서류를 교육 운영상 활용토록 제공하며 정보이용에 동의합니다. - 개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까? □동의 □동의하지 않음
위 내용은 사실과 다름이 없으며 2021년 꽃차소믈리에 자격증반 교육을 신청합니다. 2021. . . 신청인 성 명: (인 또는 서명) 장성군농업기술센터소장 귀하

교육 참여 및 축제 서포터즈 활동 서약서

위 본인은 2021 꽃차 마이스터 자격증반 교육에 참여함에 있어 장성군 농산업 발전에 기여함과 동시에 아래 사항을 성실히 이행할 것을 엄숙히 서약합니다.

1. 2021 꽃차 마이스터 교육과정 동안 중도 포기하지 아니하고 본 교육에 성실하게 참여한다.

2. 10회 과정의 교육 수료 후 꽃차마이스터 자격증 2급 시험에 응시할 수 있으며 전형료는 자부담으로 운영된다.

3. 교육 수료 후 장성군 축제 서포터즈로서 자원봉사 활동에 성실하게 참여한다. (洪길동무 축제, 노란꽃잔치 1인 최소 2일 이상 참여 의무)

2021년    월    일

서약인              (서명 또는 인)

장성군농업기술센터 귀하