				당면영농기술정보

농업기술센터 남부상담소 박지연 ☏392-2687

1		벼농사

▣ 후기 논 관리

❍ 조생종이나 일찍 심어 벼 이삭 패기가 완료된 후 익어가는 시기에는 벼 뿌리에 산소 공급이 잘 이루어지도록 물을 2∼3cm로 얕게 대고 논물이 마르면 다시 대어주는 물 걸러대기 실시

❍ 쌀 품질과 크게 관련 있는 완전 물떼기 시기는 출수 후 30~40일경이 적기임

- 물떼기 시기가 적기보다 빨라지면 벼알이 충실하게 여물지 못하고 청미ㆍ미숙립 등 불완전미가 증가하여 수량과 품질이 저하됨

- 물을 너무 늦게 떼면 수확 작업이 늦어져 깨진 쌀이 많이 발생함

- 늦게 심어 이삭 패는 시기가 9월 이후로 늦어지면 여뭄 속도가 늦어지기 때문에 출수 후 40∼45일까지 논물을 대주어 여뭄 비율을 향상

<벼 생육단계별 물 관리 방법>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
출수기 (이삭이 나오는 시기)	보통으로 댈 것	3∼4	꽃가루받이 촉진
등숙기 (이삭이 익는 시기)	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2∼3	여뭄 촉진, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기 (물 떼는 시기)	완전물떼기 (이삭패기 후 30∼35일 전ㆍ후)	0	품질 양호, 농작업 편리

※ 품종, 지대별 이앙적기 차이, 가뭄에 의한 이앙지연 등에 따라 생육단계에 차이가 있음

<벼 출수기별 수확적기>

품 종	출수기	출수 후 일수
조 생 종	8월 초	45∼50일
중 생 종	8월 상순	50∼55일
중만생종 또는 만식	8월 중순 이후	55∼60일

* 출수 후 수확기 적산온도(1,100~1,200℃)

▣ 병해충 방제

세균벼알마름병

❍ (발생환경) 이삭 패기 전후 30도 이상의 높은 기온과 다습한 환경이 계속될 때 잘 발생. 최근 고온과 잦은 비로 병발생 증가 추세

❍ (증상) 감염 초기에 벼알이 맺히는 부분부터 갈색으로 변하면서 점차 벼알 전체가 변색되고 여물지 않아 이삭이 꼿꼿하게 서 있음

❍ (방제) 이삭 팬 전후에 가스가마이신, 옥솔린산 성분 등의 등록약제로 방제

* 종자를 통해 전염되므로 건전 종자 사용 및 종자소독 철저

이삭누룩병

❍ (발생환경) 이삭패기 전후 잦은 비로 다습한 환경이 되면 잘 발생

❍ (증상) 이삭 표면에 둥근 공 모양의 황록색 돌출물이 보이다가 점차 검은색으로 변하므로 병에 걸린 것을 쉽게 확인할 수 있으며, 곰팡이 포자가 붙은 벼알은 도정 후에도 검게 변색돼 상품 가치가 떨어짐

❍ (방제) 이삭 패기 전후에 트리사이클라졸, 페림존, 헥사코나졸 성분 등의 등록약제로 방제

* 오염되지 않은 건전종자 사용으로 예방하고 피해이삭 제거로 병 확산 줄임

이삭도열병

❍ (발생환경) 여름철 기온이 20~25도로 낮아진 상태에서 3일 이상 연속으로 비가 내려 습기가 많아지면 잘 발생한다.

❍ (증상) 벼가 익는 시기에 이삭목에서 발생하여 감염 부위가 갈색으로 변하면서 양분 이동이 억제돼 이삭 전체가 말라 죽음

❍ (방제) 도열병이 많이 발생했던 지역은 이삭 팬 전후 예방 위주의 약제 방제

* 일반유제, 수화제, 액제는 2회 방제, 약효가 긴 침투이행성 입제나 수화제는 1회 방제

<이삭도열병>	<세균성벼알마름병>	<이삭누룩병>

먹노린재, 벼멸구, 흰등멸구, 혹명나방

❍ (먹노린재) 최근 친환경재배지를 중심으로 발생 시군이 늘어나고 있음. 특히 전남 해안가 지역 발생 증가로 먹노린재 피해가 발생했던 지역에서는 철저한 예찰과 방제 필요

- 작은 충격이나 소리에도 줄기 속이나 물속으로 숨어 방제가 어렵기 때문에 논물을 빼고 해 질 무렵 적용약제를 살포함

❍ (멸구) 벼멸구, 흰등멸구는 초기방제가 중요하므로 멸구가 날아온 서남해안 지역에서는 볏대 아래쪽을 잘 살펴보아 발생이 많으면 적용약제로 방제함

❍ (혹명나방) 논을 살펴보아 포장에 피해 잎이 1~2개 정도 보이거나 벼 잎이 세로로 말리는 유충 피해 증상이 보이면 적용약제 살포함

<먹노린재 약충>	<벼멸구 성충(좌) 및 약충(우)>	<흰등멸구 혼서>	<혹명나방 성충(좌) 및 유충(우)>

2		콩

❍ 콩의 영양분이 잎에서 종자로 이동하여 알곡 자람의 중요 시기임

- 콩은 화기탈락 현상 및 생육이 부진하면 조기 회복을 위해 엽면시비

- 종실비대기의 한발은 콩알의 무게, 크기 감소, 품질저하의 요인이 되므로 포장이 마르지 않도록 주의

❍ 논에 심은 콩은 습해를 받기 쉬우므로 콩알이 차는 8월 하순경에는 집중 강우와 강풍에 대비, 배수로를 정비하고 웃자라고 무성한 콩은 햇볕과 바람이 잘 통하도록 순지르기 등을 해줌

- 순지르기는 생장점(마디끝)이 아닌 식물체의 측면(잎)을 자름

- 생육부진시 0.5~1% 요소액을 2~3회(1회/1일, 100~200g/물20리터) 엽면살포

❍ 잎줄기마름병은 비와 바람에 의해 쓰러져 지표면과 닿은 잎, 잎자루, 꼬투리에 8월 중순부터 9월 상순에 발생하므로 배수로 정비, 쓰러짐 방지 및 적용약제를 살포

❍ 톱다리개미허리노린재, 가로줄노린재, 알락수염노린재, 썩덩나무노린재 등 주요 노린재류는 콩의 생육단계를 보아 8월 중·하순경에 방제 필요

- 노린재류의 활동시간대를 고려하여 적용약제를 오전 또는 해질 무렵에 방제하는 것이 효과적이며 약효지속기간은 약 10일 임

톱다리개미허리노린재 성충	톱다리개미허리노린재 약충	가로줄노린재 성충	풀색노린재 성충

3		가을감자

❍ 가을감자를 심을 농가는 지역별 적기에 맞추어 파종을 실시

- 파종적기는 8월 중하순으로 감자를 아주 심는 작업은 고온의 한낮은 피하여 이른 아침이나 저녁시간을 택하여 파종하도록 함

- 토양에 습기가 많을 경우 씨감자의 부패가 우려되므로 가급적 이랑을 동서 방향으로 설치하고, 씨감자는 고랑보다 높게 북쪽 면에 심어 습해와 직사광선을 피하도록 함

- 재식밀도는 봄재배보다 약간 밀식(75 x 20cm)/10a당 6,600주 정도

❍ 감자를 심은 후에는 씨감자가 묻힌 부분을 해가림하여 지온상승, 건조, 폭우 등으로 인한 피해를 막아주고 씨감자가 고랑보다 높은 곳에 위치하여 토양 과습에 의해 썩지 않도록 주의함

❍ 가을감자 재배는 봄재배에 비하여 생육기간이 짧고 줄기와 잎의 신장이 느려지므로 질소질 비료를 20% 정도 많이 줌

- 시비량은 10a당 질소 12kg, 인산 8.8kg, 칼리 13kg(요소 26kg, 용과린 44kg, 염화가리 23kg), 퇴비 1,500~2,000kg를 넣어줌

4		고구마

❍ 습해를 받아 지상부 생육이 부진한 경우 요소, 미량원소 영양제 등을 잎에 뿌려주어 생육을 촉진하고, 일조 부족 또는 지상부가 지나치게 웃자란 경우 수용성 황산칼륨, 인산칼륨 등을 잎에 뿌려주고 수확시기 조절 필요

* 수용성 황산칼륨(1%, 200L/10a, 수확 30일 전까지 1회), 인산칼륨(3%, 200L/10a, 정식 후 80일 전후∼수확 30일 전까지 1∼2회) 엽면시비 실시

5		참깨

❍ 참깨 1모작(5월 파종)은 줄기 아래부분의 꼬투리가 2~3개 갈라지는 때에 수확을 실시하고, 2모작(6월 파종)에서는 순지르기를 실시함

* 순지르기는 맨 아래에 달린 꼬투리 절간 위치로부터 18∼20절 위에서 실시

❍ 참깨 2모작에서는 역병과 잎마름병 위주로 중점방제

* 동시방제 시 농약혼용가부표를 정확히 지키고 3종 혼용 시 영양제 등의 혼용 삼가

6		가을메밀

❍ 가을메밀은 장마기를 피해 가능한 한 늦게 파종하고, 첫서리가 오기 10~12주 전에 파종해야함(조기파종시 고온다습환경에서 개화불량)

❍ 파종적기는 8월 상·중순에 파종하는 것이 유리함

❍ 파종량은 흩어뿌릴 경우 8~10kg/10a, 줄뿌림의 경우 열간 30cm기준 6~8kg/10a가 적당함

7		가을배추․무

❍ (배추) 일반적으로 8월 중․하순에 파종하여 11월 중순에 김장용으로 수확하며, 지역의 작형을 고려하여 적기에 파종함

- 아주심기 20~30일전(남부 8중·하순)에 파종

* 남부지방 월동재배는 가을재배보다 1주일 정도 늦게 뿌림

- (바이러스병 예방) 배추 육묘상에 망사 터널을 설치하여 해충유입 차단

- (뿌리혹병) 상습지역 돌려짓기, 토양산도  pH 7.2 이상유지, 약제처리

- (아주심기) 본 잎 3~4매 때 육묘상 깊이만큼 심어야 생육이 양호함

❍ (무) 9월 상순까지 파종하며, 싹이 올라온 무는 솎음 작업을 해주되 재배 면적이 많거나 노동력이 부족한 경우, 본 잎 4~5매 일 때 1포기를 남기고 솎아줌

8		고추

❍ (탄저병 방제) 과실에 약액이 잘 묻도록 밑에서 위로 뿌려주고 비가 온 후에는 반드시 방제실시

- 병든 과실은 발견 즉시 제거한 후 적용약제 살포

❍ (적기수확) 남부지역에서는 9월 5일 이전 착과된 과실은 착색되고 수확이 가능하므로 후기관리 중요

- 열매 색이 진홍색이며 과실 표면에 주름이 생겼을 때가 매운맛인 캡사이신 성분이 가장 많은 수확적기로 80% 이상 붉어진 고추는 즉시 수확해 나머지 고추의 숙기를 촉진시킴

* 완전히 착색되지 않은 과실을 건조하면 희나리가 발생하므로 반드시 2~3일 정도 후숙하여 착색시킨 다음 건조함

9		마늘․양파

❍ (씨마늘 준비) 난지형 마늘은 9월 하순~10월 상순경이 파종 적기로 적기에 파종될 수 있도록 우량종자, 비닐 등 자재 등을 미리 준비

- 보통재배인 경우 10a당 난지형은 60~70접, 한지형은 70~80접이 필요

❍ (양파 육묘) 잘록병 방제, 본잎 2~3장 될 때 묘를 1cm 간격으로 남기고 솎음실시, 제초작업과 동시에 노출된 뿌리부분을 덮어줌

* 가을뿌림재배 파종(8월 중순 ～ 9월 중순), 아주심기(10월 상순 ～ 11월 상순)

❍ (양파 아주심기) 아주심기 시기가 너무 빠르면 추대되기 쉽고 늦으면 월동 중 동해나 건조 피해를 받기 쉬움

< 양파 가을파종 품종별 재배시기 >

구 분	파종기	아주심기	수확기
극조생종 조 생 종 중만생종	8월 중순~8월 하순 8월 하순~9월 상순 8월 하순~9월 중순	10월 상순~10월 중순 10월 상순~10월 중순 10월 중순~11월 상순	4월 상순~4월 중순 5월 상순~5월 하순 6월 상순~6월 하순

10		양봉

▣ 8월 봉군관리

❍ (봉군검사) 여름철 고온 시의 검사시간은 새벽 6∼9시 사이가 이상적이며, 10시 이후에는 벌문검사와 부분검사 진행, 전문검사가 불가피한 경우에는 저녁 무렵에 실시(전면검사는 16∼28℃ 범위)

❍ (직사광선 차단) 벌통의 고온피해 방지를 위해 양봉사 이용, 그늘진 곳 이동, 차광막 등 직사광선 회피물 설치 등 조치 실시

❍ (물공급) 벌문 급수기 등을 이용한 물 공급은 벌 번식 및 봉군 내 열을 식히는데 도움이 되며 오염된 물의 유입을 방지하는 효과가 있음

❍ (가계상설치) 직사광선이 직접 벌통에 내리 쪼이는 양봉장에서는 단상군 또는 계상군 위에 빈 계상벌통을 설치하면 벌통 내 빈공간이 확보되어 벌통 내의 온도를 낮추는 효과

❍ (도봉방지) 저밀벌집을 벌통 양측 가장자리에 넣어주어 충분한 먹이를 공급하고 전체 봉군 균세화, 벌통검사 시 기본사항 준수

❍ (빈 벌집보관) 저온창고에 보관하는 것이 가장 이상적이나 저온창고가 없을 경우에는 봉군 상단에 보관하거나 외부의 그늘지고 서늘한 곳에 알코올처리를 하여 보관함

❍ (합봉) 10월 초순까지 월동봉군으로 정상적 발육이 불가능한 월동 미자격 봉군에 대하여는 봉군을 합봉처리 하여 월동 가능한 봉군으로 육성 필요

▣ 월동벌 양성벌 양성

❍ (일벌양성) 9월 중하순 월동벌을 양성할 양성벌을 양성하는 시기로 당액공급과 화분공급을 집중적으로 하여 부족함이 없도록 조치

- (당액공급) 밀원이 결핍되는 무밀기가 최고점에 달하는 시기로 봉군의 군세에 따라 매주 1∼3회, 1회에 1ℓ 내외 공급

- (대용화분) 환삼덩굴과 코스모스 등 외부 화분원의 유입이 시작되는 시기이나 번식을 촉진하기 위하여 대용화분 공급 필요

▣ 가을왕 육성

❍ (수벌 양성) 수벌 양성 봉군의 수벌 출방 여부를 확인하고 당액과 대용화분이 부족하지 않게 충분하게 공급

❍ (여왕벌 양성) 지난주 양성한 여왕벌 왕대의 발육상태를 확인하며, 비정상 왕대는 제거하고 왕대수를 확인하고 이용 계획을 수립하고 당액과 대용화분이 부족하지 않게 충분히 공급

❍ (교미군 조성) 이충 9일 후에는 교미군을 조성하며, 이충 11일 후에는 왕대를 교미군에 유입

【교미군 조성】 교미전용 벌통 이용 시, 일반봉군에서 어린 벌을 수집이용하는 방법

① 먼저 빈 벌통에 먹이가 저장된 벌집 2장을 놓고 10여개의 봉군에서 어린 벌만을 털어내어 내고, ② 작업종료 후에 외역벌이 유입되었을 경우를 대비하여 어린 벌을 수집한 벌통을 그늘에 위치시켜 외역벌이 날아가도록 하며, ③ 저녁 무렵 어린 벌을 교미용 벌통에 분배한 후에 출방 1일 전의 왕대를 넣어주며, ④ 먹이로 당액이 아닌 연당(가루설탕:꿀=9:1)을 공급

▣ 병해충 관리

❍ (부저병) 유충이 갈변하여 죽어있거나 번데기 봉개가 불규칙하거나 움푹 들어가 있고 색깔이 혼탁한 번데기 방이 있는 경우 번데기방을 열어 감염 여부를 확인하는 과정이 필요함. 병이 진전된 경우 해질 무렵 소문을 닫고 살충제 처리 후 소비와 벌을 소각

⇒ (방제) 감염이 약한 경우 옥스테트라싸이클린계열 항생제 사용

❍ (백묵병) 유충이 백색 혹은 검은색으로 굳어져 죽는 병으로 봉군의 군세가 약하여 유충을 정상적으로 발육하지 못할 때 생기는 병으로 봉군내 과습과 저온 상태가 지속되면 발병

⇒ (방제) 벌집을 빼내어 벌집에 붙어 있는 벌의 비율을 높이며

습기 요인을 제거, 필요 시 물공급 중단

❍ (응애류) 꿀벌응애 및 중국가시응애의 발생을 지속적으로 확인하고 약제 방제를 비롯한 종합적 방제를 실시

❍ (말벌) 말벌이 양봉장으로 본격적으로 날아들기 시작하는 시기로 유인트랩 이용하거나 직접 포충망을 이용하여 방제하는 것이 필요

- (장수말벌) 토착 말벌로 방제조치를 하지 않을 경우 30분∼1시간 사이에 봉군을 폐사시키는 3단계의 공격 특성을 가짐 ① 1∼2마리가 날아와 벌문 앞에서 일벌들을 잡아감 ② 4∼5마리가 벌문 앞에서 달려드는 일벌들을 큰턱을 이용하여 일벌들의 몸체를 절단 ③ 10여 마리가 벌문을 장악하고 봉군 내부로 들어가서 일벌들의 사체가 벌문을 막게 되어 전체 봉군이 폐사

⇒ (방제) 끈끈이 트랩을 벌통 위에 설치하여 방제

- (등검은말벌) 외래 유입 말벌로 토착말벌과는 달리 긴 발을 이용하여 일벌을 낚아채는 능력이 전문화되어 있어 피해가 많이 발생함. 공중에서 수초 내에 일벌을 잡아감.

⇒ (방제) 유인트랩과 포충망 이용 동시 이용하여 피해 최소화

❍ (나방) 봉군세력이 매우 약하거나 방치된 벌통 내 벌집이 있을 경우 벌집나방에 의한 피해 발생함.

⇒ (예방) 빈 벌집 저온실 보관 및 계상용 밀폐비닐에 알코올 처리 보관

❍ (거미) 양봉장 주변을 수시로 점검하여 거미줄을 제거, 아침저녁으로는 거미를 쉽게 찾을 수 있으나, 낮에는 은닉하는 경우가 많아 거미줄을 제거하면서 거미도 찾아서 없애야 효과가 있음