소규모 농식품가공업체 위생안전(HACCP) 시설개선 지원

[사업문의 : 식품산업팀 서현숙 주무관(☏390-8457)]

❍ 식품의 제조·가공·유통분야 HACCP시설 의무품목 적용확대에 따라 소규모 가공업체 위생안전(HACCP) 시설 및 장비 지원으로 식품 안전성을 확보

1		추진방향

❍ 원료입고부터 제조‧가공‧소분‧유통‧판매 모든 과정 중점관리

❍ 인증의무 소규모 가공사업장의 제조시설 및 식품 안전성 확보

2		사업개요

❍ 사업기간 : 2022. 5. ~ 10.

❍ 사 업 량 : 2개소

❍ 사 업 비 : 60,000천원(군비 60%, 자담 40%)

- 개소당 사업비 : 30,000천원(군비 18,000, 자담 12,000)

❍ 사업대상 : HACCP 신규 인증 희망업체 및 기인증 업체

- 연매출 2억원 미만의 농식품제조·가공업체

- 공고일 현재 식품제조가공업 운영 업체

- 1년 이상 운영실적이 있는 업체

❍ 사업내용 : HACCP시설개선 및 HACCP장비 지원

- 경상사업 · 시설임대료 · 개보수비 · 운영비 등으로 지원불가

※ 기 보조금을 지원받은 동일 사업자에 대하여 보조시설·기계장비의

사후관리 기간 내 중복지원은 금지

❍ 우선선정 : HACCP인증시설 의무 품목(18개 품목)

어묵, 냉동수산식품, 빙과류, 비가열음료, 냉동식품, 레토르트식품, 배추김치, 순대, 알가공품, 유가공품, 과자‧캔디류(한과포함), 빵류‧떡류, 초코릿류, 즉석섭취식품, 국수‧유탕면류, 특수용도식품, 음료류, 어육소세지

- 신규 HACCP 인증 예정업체 우선지원

❍ 지원조건 : 사업완료 후 6개월 이내 HACCP인증서 제출

- 신규 HACCP 인증 업체에 한함

※ 기간 내 HACCP 미인증 시 사업비 반납

3		신청서류

구분	신청서류	비 고(발급처)
필수서류	사업신청서 및 사업계획서	서식 1
	개인정보제공동의서	서식 2
	공장 등기부등본, 법인 등기부등본(해당 시)	인터넷 또는 등기소
	영업등록증	인터넷 또는 위생과
	HACCP 인증서(해당 시)
평가 증빙서류	비교 견적서
	품목보고현황	인터넷 또는 위생과
	가공사업장 평면도
	최근1년 이상 매출확인자료 (재무재표 또는 부가가치세 과세표준증명 등)	인터넷 또는 세무서
	통장사본, 잔액증명서

4		사업절차

❍ 추진일정

신청서 제출 (5월)	□	보조사업 대상자 심의 및 확정통보 (5월)	□	보조사업 추진 및 보조금 청구 (사업완료 즉시)	□	보조금 지급	□	보조금 정산
신청업체→군		군→신청업체		신청업체→군		군→신청업체		신청업체→군

❍ 대상자 선정 : 평가기준에 의하여 평가 후 예산범위 내 고득점자 순으로 농정심의회에 추천하여 선정

- 평가기준 : 보조금 수혜여부, 사업장 조성 여건, 시범기술적용 등

(서식1)

소규모 농식품제조업체 위생안전(HACCP) 시설개선 지원사업신청서

신청자	업 체 명				사업자등록번호
	성 명 (대표자명)				핸드폰
	자택주소
사업장	사업장주소
	규 모	동/ ㎡		‘21 매출액				백만원
사업추진계획	사 업 비 (천원)	계	군 비			자 담
	세부사업내용	○ ○ ○ ○
☑ 위와 같이 2022년도 소규모 농식품제조업체 위생안전시설 지원사업을 신청하며 사업신청과 관련하여 선정기관이 본인(업체)의 개인정보 수집·이용함에 동의합니다. 2022년 월 일 신청자 업체명 : 대표자 : (서명 또는 인) 장 성 군 수 귀하 첨부서류 : 사업계획서 1부

사업계획서

1. 사업 필요성 및 동기

❍

❍

2. 업체현황

❍ 업체명 :                         (대표자 :               )

※ 붙임 : 식품제조가공업 또는 전통주제조가공업 영업등록증

❍ 위  치 :

❍ 규  모 :    동/    ㎡

❍ 참여회원수 :     명(해당 시)

※ 붙임 : 참여자명단

❍‘21년도 매출액 :         천원

※ 붙임 : 표준재무제표증명 또는 부가가치세 과세표준증명

❍ 생산품목 :

❍ 주 원 료 :

❍ 주원료 구입처 :

※ 붙임 : 원료 구입처 증빙자료

❍ 주요판매처 :

❍ 생산설비 보유현황

기자재 및 시설명	보유대수	구입가격(원)	구입연도	용도	보유장소

❍ 보조사업 지원받은 내역(최근 5년간, 정부 및 지자체)

번호	지원기관	사업명	참여연도	지원액(원)	지원내용
1
2
3

3. 사업계획

❍ 사 업 비 :       천원(군비       , 자담       )

❍ 사업내용

품명(규격명)	사업량 (종, 대, 식)	소요사업비(원)			비고
		계	군 비	자 담

※ 붙임 : 견적서

❍ 세부사업 추진계획(구체적 추진일정)

-

-

-

❍ 판로대책(마케팅)

-

-

(서식 2)

개인정보제공동의서

○성  명 :                                 ○ 생년월일 :

○주  소 :

상기 본인은 장성군이 「개인정보보호법 제15조 제1항, 제2항」에 따라  다음과 같이 개인정보수집목적 외로 개인정보자료를 제공하는데 동의합니다.

① 제공받는 자(기관)	장성군농업기술센터
② 이용 목적	2022년 농업기술센터 보조사업 신청 (사업명 : )
③ 제공 항목	이름, 생년월일, 주소, 연락처
④ 개인정보 보유 및 이용기간	동의서 작성일로부터 (5년)
⑤ 고유식별 및 민감정보 처리에 동의	□ 동의함 □ 동의하지 않음
⑥ 귀하는 개인정보제공에 대해 동의를 거부할 권리가 있으며, 동의를 거부할 경우 불이익(보조금 교부결정 불가)이 있을 수 있습니다.

2022.    .

성명           (서명 또는 인)

장성군수  귀하

≪개인정보자료제공 동의시 기재요령≫

① 개인정보를 제공받는 자 또는 기관 명칭을 기재합니다.

② 제공 받는 자의 개인정보 이용 목적을 기재합니다.

③ 제공하는 개인정보의 항목을 모두 기재합니다.

④ 개인정보를 제공받는 자의 개인정보 보유 및 이용기간을 기재합니다.

⑤ 동의를 거부할 권리가 있다는 사실 및 동의 거부에 따른 불이익 고지 여부를

확인합니다.

로컬푸드 가공활성화 지원

[사업문의 : 식품산업팀장 강성희(☏390-8455)]

❍ 로컬푸드 가공상품 생산을 통해 먹거리 다양성 확보 및 지역농산물 소비 확대

❍ 잉여 농산물의 가공상품화를 통해 농산물 부가가치 및 일자리 창출

1		추진방향

❍ Non-GMO의 가공상품화로 안전 먹거리 공급 및 소비자 신뢰 구축

❍ 필수 가공상품 생산으로 먹거리 다양성 확보 및 지역농산물 소비 확대

2		사업개요

❍ 사업기간 : 2022. 5. ~ 10.

❍ 사 업 량 : 1개소 이상

❍ 사 업 비 : 31,200천원(군비 60%, 자담 40%)

- 사업비 범위 내에서 필요시설비 신청 가능

❍ 사업대상

- 가공 창업을 희망하는 농업경영체로 연내 식품제조업 등록예정자

- 공고일 현재 식품제조가공업을 등록한 법인 또는 업체

- 개인 농식품 제조·가공업체의 경우 1년 이상 운영 실적이 있는 업체

- 반드시 주원료의 50% 이상 관내 농산물을 사용한 식품제조⸱가공 업체, 농업경영체

❍ 사업내용

- 제조⸱가공 시설 개보수(신축불가), 가공장비 구입, HACCP 인증 컨설팅

- 브랜드 및 포장디자인 개발 등

3		지원조건(세부기준)

❍ 반드시 5년이상 푸드플랜 출하자격 유지(가공품 출하)

- 반드시 연내 푸드플랜 출하약정 완료

※ 지역푸드플랜 출하약정한 경영체 가점부여(공고일 기준)

❍ 원·부재료를 장성산 농산물 사용을 기본으로 하며 그 함유 비율이 50%이상일 것

❍ 원·부재료 50%이상 직접재배 경영체(업체) 가점 부여

❍ 공공급식 등에 필수품목에 대한 가점 부여

⇒ 두부, 콩나물, 장류(간장, 된장, 고추장 등), 식용유, 김치류, 양념류, 소스 등

❍ 지역특화빵 육성계획에 의거 지역산 농산물을 이용하는 사과파이 생산 계획이 있는 경우 가점 부여

❍ 임대 가공시설의 경우 관리기간내 임대계약 여부 확인

❍ 법인의 경우 총출자금이 1억원이고 1년이상 운영 실적이 있는 법인

❍ 개인 농식품 제조·가공업체의 경우 1년이상 운영 실적이 있는 업체

- 세부사항은 「농림축산식품분야 재정사업관리 기본규정」에 의함

❍ 농업인의 경우 농업경영체를 등록한 자

4		신청서류

구분	신청서류	비 고(발급처)
필수서류 (자격증빙서류)	사업신청서 및 사업계획서	서식 1
	개인정보제공동의서	서식 2
	농업경영체 등록 확인서(해당 시)
	공장 등기부등본, 법인 등기부등본(해당 시)	인터넷 또는 등기소
	사업자등록증, 영업등록증(해당 시)	인터넷 또는 위생과
	원료공급 내역서(농지원부 포함)	서식 3
	푸드플랜 출하이행 확약서	서식 4
	푸드플랜⸱가공교육 수료증(해당시)
평가 증빙서류	품목보고현황	인터넷 또는 위생과
	가공사업장 평면도
	최근1년 이상 매출확인자료 (재무재표 또는 부가가치세 과세표준증명 등)	인터넷 또는 세무서
	통장사본, 잔액증명서

5		사업절차

❍ 추진일정

신청서 제출 (5월)	□	보조사업 대상자 심의 및 확정통보 (5월)	□	보조사업 추진 및 보조금 청구 (사업완료 즉시)	□	보조금 지급	□	보조금 정산
업체→군		군→읍‧면, 업체		업체→군		군→업체		업체→군

❍ 대상자 선정 : 평가기준에 의하여 평가 후 예산범위 내 고득점자
순으로 농정심의회에 추천하여  선정

- 평가기준 : 보조금 수혜여부, 사업장 조성 여건 등

❍ 보조금 지급 및 정산

- 사업대상지 및 기준에 맞게 사업 완료하였는지 확인 후 지급

- 사업실적과 증빙서류 및 자부담금 집행 여부 등 확인 후 지급

- 부가가치세 환급대상 품목 사용시 그 세액만큼 사업비에서 공제하고 지급

- 보조금으로 설치․취득한 재산은 사후관리 기간동안 부기등기 설정

※ 관련 법령 준수

6		기타

❍ 중복⸱편중지원 금지

- 중복지원 : 사업자에 대하여 동일⸱유사 사업 2회 이상 지원

- 편중지원 : 사업자에 대하여 성격이 다른 개별사업 2회 이상 지원

❍ 사후관리 기간 내 임의 처분 불가(시설 10년, 기계장비 5년)

- 기계⸱장비에 지원 사업임을 명시하는 스티커 부착

(서식 1)

로컬푸드 가공활성화 지원사업 신청서

신청자	단체명 (대표자명)						생년 월일	. . . (성별 : )				전화 번호		자택
														H.P.
	주 소		전남 장성군 읍․면 길․로 ( 마을)
	관련작목 재배경력					참여인원			명				푸드플랜, 가공창업교육횟수
신청내용	사 업 명		로컬푸드 가공활성화 지원사업						사업내용
	대 상 지 (지번)		장성군 면 리 번지(가공시설 면적 : ㎡)
	사 업 비 (천원)		계		보 조					자부담					사업추진 기간
															착수 : 2022년 월 완료 : 2022년 월
영농규모	재배현황				개별시설 및 농기계 현황						시설하우스
	작 목			규 모	종 류			규 모			단 동					연 동
											동 ㎡					연동 ㎡
가공기반	가공경력			년 월 ~ 년 월							근로자수					명
	생산품목				생산량						식품제조가공업 등록번호
푸드플랜 출하약정여부					여, 부
관련법령 : 각 사업별 근거 법령에 따름 ※ 별첨 : 개인정보제공 동의서 2022년 월 일 신청자 : (서명 또는 인)
첨부 서류		1. 사업계획서 1부 2. 개인(농업경영체 등록확인서), 법인증명 서류(법인등기, 회원명부) 3. 식품제조가공업 등록증(해당시) 4. 사업비 산출근거서류 : 견적서, 설계서 등 5. 원료공급 내역서 및 계약서 6. 푸드플랜 출하이행 확약서 7. 교육실적 증명서(해당시)

장성군수 귀하

사  업  계  획  서

1. 현   황

현 황			주작목/주생산품	참여인원	비고
사업장명 (대표자)	사업장주소	전화번호

※ 참여인원이 다수인 경우 반드시 명단 첨부

2. 세부 사업계획

○ 사업장 운영계획

사업장 규모	주생산품	생산량	예상매출액	예정 가동율	고용인원
				%	- 상시 : 명 - 일용 : 명

○ 원․부재료 조달 계획

제품명	지역농산물 사용 계획
	농산물명	사용량 (Kg/년)	원료 조달 비율(%)
			자가 생산	지역농산물	타지역농산물

○ 자부담 조달계획

-

○ 사업 추진계획 및 자금 집행계획

주요 사업계획	규 모	사업비 사용계획(천원)
		계	보조금	자부담

* 사업 내용별 사업비 사용계획 기입

○ 세부사업별 추진일정

세 부 사 업 내 용	사 업 추 진 일 정				비 고
	1/4	2/4	3/4	4/4

○ 생산제품 판로계획

-

-

○ 중장기 계획

-

-

(서식 2)

개인정보제공동의서

○ 성  명 :                                 ○ 생년월일 :

○ 주  소 :

상기 본인은 장성군이 「개인정보보호법 제15조 제1항, 제2항」에 따라  다음과 같이 개인정보수집목적 외로 개인정보자료를 제공하는데 동의합니다.

① 제공받는 자(기관)	장성군농업기술센터
② 이용 목적	2022년 농업기술센터 보조사업 신청 (사업명 : )
③ 제공 항목	이름, 생년월일, 주소, 연락처
④ 개인정보 보유 및 이용기간	동의서 작성일로부터 (5년)
⑤ 고유식별 및 민감정보 처리에 동의	□ 동의함 □ 동의하지 않음
⑥ 귀하는 개인정보제공에 대해 동의를 거부할 권리가 있으며, 동의를 거부할 경우 불이익(보조금 교부결정 불가)이 있을 수 있습니다.

2022.    .

성명           (서명 또는 인)

장성군수  귀하

≪개인정보자료제공 동의시 기재요령≫

① 개인정보를 제공받는 자 또는 기관 명칭을 기재합니다.

② 제공 받는 자의 개인정보 이용 목적을 기재합니다.

③ 제공하는 개인정보의 항목을 모두 기재합니다.

④ 개인정보를 제공받는 자의 개인정보 보유 및 이용기간을 기재합니다.

⑤ 동의를 거부할 권리가 있다는 사실 및 동의 거부에 따른 불이익 고지 여부를

확인합니다.

(서식 3)

원료(농산물) 공급내역서

참여농가수	농지 현황(ha)	농산물 품 목	공급(계약)물량 (kg. 톤)	비고

농지소재지		지목	면적 (㎡)	주재배 작 물	경 작 자		경작구분 (자경,임차)
리	지번				주 소	성 명

첨부서류 : 1. 공급계약서 1부.

2. 농지원부 각 1부(농가 직접계약의 경우).  끝.

주  소 :

연락처 :

성  명 :                  (인/서명)

장성군수 귀하

(서식 4)

푸드플랜 출하 이행 확약서

○ 본인은 장성군으로부터 로컬푸드 가공공동체 육성사업

사업비를 지원받음에 있어,「푸드플랜 실행조직」과 상호

협의를 통해 「장성군 푸드플랜(공공급식, 로컬푸드) 사업」에

출하자격을 유지하며

○ 지역농산물 50%이상을 함유한 가공품을 최소 5년간(사후관리 기간)

푸드플랜 관계시장(로컬푸드직매장, 공공급식 등) 등에 우선하여

출하하며

○ 아울러, 정당한 사유 없이 출하계획을 이행하지 않거나

출하자격을 유지하지 않을 시 보조금 회수 등 불이익 조치를

감수할 것을 확약합니다.

2022년     월      일

○ 주   소 :

○ 성   명 :                  (인 또는 서명)

○ 연 락 처 :

장성군수 귀하